Recetas de ñoquis de papa y semola

Ñoquis de papas o patatas

Ñoquis de papas o patatas

Cuando empiezan a flotar los ñoquis y rompe el hervor el agua, los cuelo. Acá en casa nos gusta un poco más duritos los ñoquis, por eso le agregué esa cantidad de harina
Ñoquis de champiñons

Ñoquis de champiñons

Apenas están armados los ñoquis y dejados en la placa enharinada, limpio la mesada, para poder seguir cocinando cómoda