Recetas de a cuanto equivale 350 gr. de harina

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Pan de centeno 100%

Pan de centeno 100%

Siempre quise hacer un pan de centeno con puro centeno, a veces resulta díficil conseguir la harina de centeno, por suerte se consigue en invierno pero en determinados negocios, especialmente en una dietética que esté bien abastecida
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EL HUEVO

EL HUEVO

Cuanto más prominente es la chalaza, más fresco es el huevo (muchas veces las personas desconocen esta función de las estructuras fijadoras y creen que son partes de la clara que no se pueden utilizar, o incluso que el huevo está en mal estado, cuando en realidad, es todo lo contrario)
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TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO CON FONDANT

TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO CON FONDANT

Pondremos el chocolate troceado en un recipiente apto para el calor y por otro lada la nata a calentar en un cazo hasta que hierva, inmediatamente la vertemos sobre nuestro chocolate (no dejéis la nata mucho tiempo porque se sale del cazo con mucha facilidad), dejamos reposar un par de minutitos y removemos hasta que la nata se mezcle completamente con el chocolate, cuanto más pequeños hagamos los trocitos de chocolate más fácil será este paso
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Tarta de Yogur, Cerezas y Chocolate Blanco

Tarta de Yogur, Cerezas y Chocolate Blanco

ganas de hacer una tarta y el cerezo que hay en el huerto de mis padres ha. Ya llevaba días con. Vertemos en un molde
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Donas de Papa

Donas de Papa

En una mesa cernimos el harina con el polvo de hornear, le hacemos un hueco y colocamos la mezcla de puré de papa y naranja, y agregamos la leche condensada, en realidad yo no agrego toda la lata, pues en ocasiones queda muy ligera la masa y si eso sucede tendríamos que agregar más harina y se termina perdiendo un poco el sabor a naranja, asi es que mejor agreguen la leche condensada realmente necesaria hasta formar una masa suave, tersa y manejable
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Pan de Chocolate y Lino (linaza)

Pan de Chocolate y Lino (linaza)

En cuanto a las semillas de lino, desde la página oficial Dukan española se nos dice que está permitido sólo desde fase Crucero
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Pan de hogaza casero

Pan de hogaza casero

En cuanto veamos que se rasga un poco, la taparemos con un paño húmedo y la dejaremos reposar. En este tiempo, las moléculas de la harina absorberán agua más allá de lo que pueden absorber y se romperán, liberando el gluten, lo que favorecerá el proceso de panificación
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Trifle: elegancia y dulzor del postre británico por excelencia

Trifle: elegancia y dulzor del postre británico por excelencia

Harina de maíz. Harina. Jazmin y Canela Cuisine - Viajando a través de los sabores. Entrevistas. de. Echar más o menos como la mitad o un poco menos de la leche en la mezcla de huevos y harina y batir bien hasta que la harina se ha unido y disuelto (intentar que no se formen grumos, para esto es necesario batirlo bien
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TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS Y FEEL GOOD!!

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS Y FEEL GOOD!!

de queso ricotta ( en grandes superficies, mercados y algunos súpers podéis encontrar) Si lo cambias por Philadelfia tienes que preguntar en cuanto varía el porcentaje de smartpoints, jaja
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¡Comer grasas no engorda! Pero hacer esto SÍ

¡Comer grasas no engorda! Pero hacer esto SÍ

cuanto más grande es el plato, más grande es la ración que nos servimos. Beber un zumo de manzana no equivale a comerse una manzana, ni un zumo de naranja equivale a una naranja
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Tutorial: La Tortilla de Patata Vegana Perfecta

Tutorial: La Tortilla de Patata Vegana Perfecta

En cuanto al tiempo de cocinarse. Hasta ahora tengo unas cuantas recetas publicadas de tortillas, todas diferentes, y con cada publicación siempre me llegan preguntas de tipos de harinas para sustituir el huevo, si le añado algo más, tiempos de cocción
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Bizcocho de Calabaza y Chocolate Especiado

Bizcocho de Calabaza y Chocolate Especiado

Tengo que decir que el picoteo lo he sacado del librito en inglés en cuestión "Peeps by Charity Ferreira", que aunque conseguimos traducirlo, no me fiaba mucho de las cantidades de la receta, que si cups por aquí, que si teaspoon por allá, que me salían unas cantidades desorbitadas de azúcar y harina y me veía comiendo bizcocho de calabaza todo el mes
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Galletas con chispas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate

Agregamos la harina y el bicarbonato y batimos a velocidad baja solo para incorporar o con una espátula directamente para no sobre batir la masa
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MANDAZI o MAHAMRI, los donuts africanos.

MANDAZI o MAHAMRI, los donuts africanos.

Cuanto mas aplanemos el circulo, menos esponjarán nuestros bollitos. Vienen a ser los equivalentes a los donuts occidentales, pero estos se preparan habitualmente con leche de coco, mantequilla clarificada y por supuesto se frien brevemente en aceite caliente
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Tortilla de hojas de coliflor sin huevo

Tortilla de hojas de coliflor sin huevo

como lleva harinas, el mejor modo de que estas tortillas se hagan bien por dentro y queden firmes es darles unas cuantas vueltas