Recetas de acaramelar

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Manzanas acarameladas

Manzanas acarameladas

Ingredientes. 4 Manzanas rojas medianas. 300 gramos Azúcar. 1/2 cucharada Colorante rojo. 1/2 Limón. 100 gramos Mantequilla
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YEMAS ACARAMELADAS (YEMAS DE CARAVACA)

YEMAS ACARAMELADAS (YEMAS DE CARAVACA)

Estas yemas de hoy son el fruto de un sobrante tremendo después de haber necesitado un montón de claras para elaborar los encargos de estos días y, claro, ¡no las iba a desperdiciar
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ACARAMELADO PASTEL DE ALMENDRAS

ACARAMELADO PASTEL DE ALMENDRAS

. Fotos. Fran ChefEl otro día nos invitaron a una cena-churrascada nuestros vecinos de un lugar llamado La Cubela
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Carrilleras de Cerdo Estofadas con Patatas Acarameladas

Carrilleras de Cerdo Estofadas con Patatas Acarameladas

Poner el azúcar en una cacerola grande, incorporar la mantequilla, una pizca de nuez moscada y 1 cucharada de agua, dejar acaramelar el azúcar a fuego lento, revolviendo continuamente con una cuchara de madera
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Sabayón con nueces acarameladas

Sabayón con nueces acarameladas

Este es un postre liviano hecho a base de yemas, azúcar y vino blanco dulce. Generalmente se realiza con Oporto o Marsala, pero cualquier vino blanco dulce de calidad resulta adecuado para su preparación
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Helado  de  nueces  acarameladas

Helado de nueces acarameladas

PARA LA CREMA. 300 ml de leche. 3 yemas. 75 gr de azúcar. 1 cucharadita de aroma de vainilla. PARA LA NATA MONTADA
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Cheesecake de dulce de leche (Y... ¡Dos nuevos premios!)

Cheesecake de dulce de leche (Y... ¡Dos nuevos premios!)

No sé si será el frío que se instaló en Buenos Aires hace unos días - como para recordarnos que estamos a punto de ingresar en el invierno - pero, últimamente, estoy bastante "dulcera"
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Back Ribs con salsa Barbacoa - BBQ -

Back Ribs con salsa Barbacoa - BBQ -

      Hoy vamos a aprender la técnica para hacer lo que a mi parecer es el plato estrella de la cocina estadounidense
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Tarta de Peppa Pig para el cumpleaños de Sara

Tarta de Peppa Pig para el cumpleaños de Sara

Ayer, 30 de abril, mi hija pequeña, Sara, cumplió cuatro añitos. Aunque suene a tópico, no sé en qué momento esa bebé que lloraba como un cochinillo, mostrando ya a tan temprana edad el fuerte carácter que perfeccionaría con el tiempo, dejó de ser bebita y se convirtió en una niña de cuatro años inquieta, cariñosa, muy inteligente y sobre todo muy viva
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Torta de batatas y chocolate (sin harinas y apta para celíacos).

Torta de batatas y chocolate (sin harinas y apta para celíacos).

Muchos de ustedes me consultan para saber cómo pueden modificar alguna de mis propuestas para convertirlas en aptas para celíacos
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BOCADITOS DE POLLO Y BACON CON SALSA RANCHERA

BOCADITOS DE POLLO Y BACON CON SALSA RANCHERA

¿Os gusta ir alguna vez al típico restaurante americano tipo Foster´s Hollywood o Tony Roma´s. La última receta fue la salsa que acompaña este plato y he aquí una receta que bien podríais encontrar en su carta
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DULCE DE LECHE CASERO (AREQUIPE CASERO)

DULCE DE LECHE CASERO (AREQUIPE CASERO)

DULCE DE LECHE CASERO (AREQUIPE CASERO). 5 noviembre, 2014Postres de Locura 1 Comment. El dulce de leche es un postre tradicional de América Latina, y según el país se conoce con diferentes nombres
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Facturas de Blanca Cotta

Facturas de Blanca Cotta

Las facturas son unas masas dulces que se toman en Argentina acompañando el mate, parece que tienen su origen en los inmigrantes europeos
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Pudding de calabaza

Pudding de calabaza

Hoy se esta festejando Halloween, una celebración celta, que ultimamente se a extendido, y es cada vez mas común en distintos países
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Panini Vegetariano con Pesto.

Panini Vegetariano con Pesto.

 © Francisca Amenábar Chimenti 2013. Todos los derechos reservados, prohibida su reproducción parcial o total
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MERENGUE DE CARAMELO (ITALIANO)

MERENGUE DE CARAMELO (ITALIANO)

       Tenía una espinita clavada con el merengue. Tengo un super robot, marca kenwood y no terminaba que quedarme con debe estar, con picos y tieso como un ajo