Recetas de acompañamiento para la paella

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Paella Vegana

Paella Vegana

Vegetales de acompañamiento. Hay que tener mucho cuidado de preguntar bien, porque en España pareciera que usar carcasas de pescado para hacer el caldo de la paella no la convierte en un plato no apto vegetarianos
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PAELLA DE LEÑA CON CHOCO Y GALERAS DE SANLÚCAR

PAELLA DE LEÑA CON CHOCO Y GALERAS DE SANLÚCAR

Una vez en la pescadería hice la elección de los ingredientes de acompañamiento para el arroz, unos chocos y unas galeras
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Paella de Raya y Coliflor

Paella de Raya y Coliflor

Unas rodajas de limón y una copa de vino blanco bien frío, será un acompañamiento ideal. Además, a todos aquellos que no sean entusiastas del pescado, la Raya os sorprenderá, ya que la mayoría de su esqueleto esta formado por cartílagos, ideal para no encontrarte ninguna espina que incomode y su sabor es muy suave
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Lo que hay que saber de la cocina vegetariana

Lo que hay que saber de la cocina vegetariana

Un error muy extendido es considerar las ensaladas como platos aburridos y de simple acompañamiento. Por eso para que no falten nutrientes es mejor combinarlos en un mismo plato o a lo largo del día
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Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura 2014

Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura 2014

Las verduras de primavera vuelven a ser las protagonistas de la nueva edición de las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura que se celebran en Tudela, un evento que este año alcanza su vigésima edición y como es habitual, han organizado un suculento programa de actividades para celebrarlo
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Top Chef 2.4: La primera sorpresa

Top Chef 2.4: La primera sorpresa

Pero el batacazo lo dio la manchega Teresa que no se comió mucho el tarro al decidir hacer un tartar con su bisonte, pero que patinó en los acompañamientos
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Nuestra experiencia en la Semana Gastronómica

Nuestra experiencia en la Semana Gastronómica

Una buena bandeja de Tostadas Francesas y un rico acompañamiento de sirope de arce, miel, azúcar y mermeladas varias harán que tu pareja se vuelva a enamorar
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Pollo al Curry con Arroz Basmati Dacsa

Pollo al Curry con Arroz Basmati Dacsa

Como veis me mandaron un delantal, un paquete de arroz redondo ideal para paellas e incluso algún rossoto y la estrella de la corona del plato de hoy, un aromático arroz basmati, un delicioso arroz que es ideal para hacer como acompañamiento para ensaladas, platos con salsa (por ejemplo
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Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

DORADA A LA SAL y acompañamiento de verdura de Luis Espes Bellido. Os pongo los enlaces de recetas que tenemos en el grupo del facebook, pero para verlas debéis de pedir entrar al grupo
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Arroz Caldoso con Rape

Arroz Caldoso con Rape

especial para preparar platos  tradicionales españoles como la paella, el caldero de arroz, el arroz al horno, arroz marinero, etc
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Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Nos servirán para hacer y congelar un delicioso fumet de langostinos (hacer click), ideal para elaborar una Sopa Thai (hacer clik), o para hidratar platos de arroces como una buena paella marinera (hacer click)
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AROS DE CEBOLLA

AROS DE CEBOLLA

Hoy traigo una receta de acompañamiento ideal tanto para carne como para pescado. y separamos los aros
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Conejo al ajillo

Conejo al ajillo

Mientras se va haciendo el conejo, preparamos una fuente de patatas fritas, ese será su acompañamiento
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Mejillones rellenos (Tigres)

Mejillones rellenos (Tigres)

Están buenísimos y los puedes poner de aperitivo, como acompañamiento, de plato único en la cena.  Para la masa
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DIETA SIN TRIGO

DIETA SIN TRIGO

Por lo que pedí una tosta de pan (con acompañamiento vegetal) y unas verduras en tempura (rebozadas en harina)