Recetas de acompañamiento para pollo en salsa de champiñones

Receta de pollo en salsa con champiñones

Receta de pollo en salsa con champiñones

Además, no pide ningún acompañamiento sofisticado. Sugerencias, trucos y consejosSirve el pollo en salsa con champiñones acompañado de unas patatas fritas para mojar o arroz blanco
Menú de hoy: Muslo y contramuslos de pollo en salsa de vino blanco con beicon y champiñones

Menú de hoy: Muslo y contramuslos de pollo en salsa de vino blanco con beicon y champiñones

Como de costumbre te ofrezco unas cuantas sugerencias para servir como acompañamiento a este plato. - un arroz blanco o integral hervido- un puré de patatas, patatas fritas o hervidas mientras cocinas este plato- un buen plato de tus verduras favoritas (como en la receta hay champiñones iría muy bien unas zanahorias, espinacas o brócoli)- unas rodajas de pan de pueblo tostadas para recoger toda la salsa
Pinchitos de pollo tres salsas “A la carta”

Pinchitos de pollo tres salsas “A la carta”

 Lo podéis acompañar de unas patatitas también para mojar en las salsas  que bien podéis preparar fritas cortadas en gajos o “asadas exprés” como las del acompañamiento de las mini hamburguesas que ya preparamos hace unos meses
Pollo en salsa, recetas caseras

Pollo en salsa, recetas caseras

Filetes de pollo en salsa con champiñón, a Rosa le he tomado prestada esta receta por dos razones, el champiñón es un acompañamiento perfecto y ligero y porque me parece una receta muy completa para los niños
Pollo en salsa

Pollo en salsa

Mejor acompañamiento. En el mismo aceite o aceite nuevo, freir la cebolla cortada en cuadraditos, cuando está casi casi frita, agregar los trocitos de jamón y mas tarde los champiñones
Pollo en salsa (muy fácil y rico)

Pollo en salsa (muy fácil y rico)

Y, por otra parte, para los que tenéis niños, el pollo con este tipo de acompañamiento suele gustarles (salvo a la hija de Belén Esteban, por lo visto, jajajaja)
Pechugas rellenas con salsa de champiñones

Pechugas rellenas con salsa de champiñones

Acompañamiento. Para emplatar hacemos una pequeña cama de salsa de champiñones y ponemos encima uno o dos libritos por persona, acompañamos con patatas pequeñas cocidas siete minutos en el microhondas con una pizca de sal y un chorrito de aceite
Rollitos de cerdo rellenos de champiñones en salsa de nueces

Rollitos de cerdo rellenos de champiñones en salsa de nueces

Y como debemos aprovechar todo tenía en la nevera unos champiñones que pedían ser utilizados ya,  y un bistec de cerdo solitario pero no me apetecía utilizar los champiñones de acompañamiento, otro modo de aprovecharlos sería rellenar el bistec con ellos y así lo hice
Espaguetis con pollo y champiñones

Espaguetis con pollo y champiñones

Removemos con una cuchara de madera para que los espaguetis no se peguenqueden sueltos. Con este proceso conseguiremos lo que se llama pasta “al dente” o en su punto justo, es decir, que no se pase
Pollo de payes asado con butifarras

Pollo de payes asado con butifarras

Esta fué mi comida del día de año nuevo, un contundente asado de pollo de corral y butifarras con su jugo con un acompañamiento de champiñones salteados con ajo y perejil y unas patatas sarladesas muy sui generis
Pollo al Horno | Receta con Patatas y Zanahoria

Pollo al Horno | Receta con Patatas y Zanahoria

Podemos servir el pollo con un acompañamiento de arroz. Para el interior del pollo, lo rellenaremos con una cabeza de ajos, un limón partido en cuatro trozos (podéis dejar uno fuera, para que dé también gusto a la salsa) y un ramillete de perejil
Pollo campestre

Pollo campestre

Me gusta la cocina mediterránea por lo que acostumbro a añadirle verduras y hortalizas como acompañamiento aprovechando las que están en temporada
Pollo rustido con setas

Pollo rustido con setas

Si además le ponemos acompañamiento, puede convertirse en un excelente plato único. Esta vez he elegido hacerlo a la cazuela porque requiere menos tiempo de preparación y, cocinándolo troceado, conseguimos que la carne se impregne de todos los sabores
Champiñones Strogonoff

Champiñones Strogonoff

Yo la utilizo como guarnición o bien, como en este caso, como acompañamiento de un arroz blanco. Se añade la nata líquida, se rectifica de sal y se deja que hierva un poco, para que espese ligeramente la salsa