Recetas de acompañamiento para un bistec

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Patatas rellenas de atún y pimientos

Patatas rellenas de atún y pimientos

Necesitaba un acompañamiento para unos bistecs que tenía para comer. Me acordé de la receta de mi querido Paco, de Cocina con Paco , que además de ser muy fácil de hacer se preparan en un momento de ná porque la patata la coceremos en el microondas y las acabaremos de gratinar en el horno mientras la hacemos la carne
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Receta de Mermelada de cebolla

Receta de Mermelada de cebolla

La mermelada de cebolla no se utiliza como la mayoría de las mermeladas, es decir, no es para untar las rebanadas de pan del desayuno (aunque la verdad es que “como gustos, colores…”), su uso más habitual es para aperitivos, acompañamiento de carnes, verduras etc…
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Rollitos de cerdo rellenos de champiñones en salsa de nueces

Rollitos de cerdo rellenos de champiñones en salsa de nueces

Y como debemos aprovechar todo tenía en la nevera unos champiñones que pedían ser utilizados ya,  y un bistec de cerdo solitario pero no me apetecía utilizar los champiñones de acompañamiento, otro modo de aprovecharlos sería rellenar el bistec con ellos y así lo hice
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Sabías que...

Sabías que...

En el mundo del vino nada está escrito, pero existen dos maneras de tratar el tema del acompañamiento de comidas con vinos
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Hamburguesa de ternera a la francesa con ketchup dulce casero

Hamburguesa de ternera a la francesa con ketchup dulce casero

Por eso quizás nosotros siempre hacemos las hamburguesas en casa y prueba de ello son las distintas entradas que tenemos en el blog con todo tipo de carnes y acompañamientos
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Lo que hay que saber de la cocina vegetariana

Lo que hay que saber de la cocina vegetariana

Un error muy extendido es considerar las ensaladas como platos aburridos y de simple acompañamiento. Por eso para que no falten nutrientes es mejor combinarlos en un mismo plato o a lo largo del día
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Sábado y barbacoa

Sábado y barbacoa

Ternasco, bistec, chorizos, chistorras, bolas, morcillas y longanizas hacen las delicias de todos y, asadas entre las brasas, las patatas son el acompañamiento perfecto para la carne
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HAKKEBOF

HAKKEBOF

Para montar el plato pondremos el bistec cubierto por la cebolla y la salsa y como acompañamiento las patatas y la lechuga
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Tendencias en sabores para el 2016

Tendencias en sabores para el 2016

Lentejas negras Beluga, con un sorprendente acompañamiento de melocotón y mostaza. Picante y Ácido – El picante encuentra un acertado contraste con los sabores ácidos para llevar la experiencia culinaria a un nuevo nivel
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Pique Macho es la respuesta boliviana al Poutine

Pique Macho es la respuesta boliviana al Poutine

Ella me dijo que simplemente es una gran comida de acompañamiento cuando se bebe alcohol. La salsa picante servida como acompañamiento te permite decidir el nivel de picante ( y tu consecuente futuro gastrointestinal)
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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Acompañamiento Sinónimos. Hace unos días, uno de los amigos del blog, Gaston, nos sugería preparar un DICCIONARIO O GLOSARIO DE COCINA INTERNACIONAL para entender los términos que yo uso, la mayoría españoles y poder así "traducirlos" a todos los países de latino-américa que nos visitan diariamente
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Patatas Fritas con Magro de Cerdo y Picada de Ajo y Perejil

Patatas Fritas con Magro de Cerdo y Picada de Ajo y Perejil

Una pizca de ajo y perejil es el acompañamiento clásico de bistecs y pescados. No están pre-cocinadas o secadas, han sido recogidas, lavadas, cortadas y envasadas de forma higiénica para proporcionar un toque especial a cualquier plato
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CALABACÍN RELLENO, UNA BUENA COMPAÑÍA

CALABACÍN RELLENO, UNA BUENA COMPAÑÍA

Hay infinidad de acompañamientos/guarniciones para cada platos. Un simple bistec o un pescado a la plancha, no son lo mismo si vienen con un acompañamiento o guarnición atractiva
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100 Consejos para seguir una dieta

100 Consejos para seguir una dieta

Pide ensalada verde sin aderezo y pregunta qué tiene de acompañamiento la carne o el pescado del plato principal (siempre a la plancha)