Recetas de acompañamiento para un pollo en salsa de champiñones

Menú de hoy: Muslo y contramuslos de pollo en salsa de vino blanco con beicon y champiñones

Menú de hoy: Muslo y contramuslos de pollo en salsa de vino blanco con beicon y champiñones

Como de costumbre te ofrezco unas cuantas sugerencias para servir como acompañamiento a este plato. - un arroz blanco o integral hervido- un puré de patatas, patatas fritas o hervidas mientras cocinas este plato- un buen plato de tus verduras favoritas (como en la receta hay champiñones iría muy bien unas zanahorias, espinacas o brócoli)- unas rodajas de pan de pueblo tostadas para recoger toda la salsa
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Pollo en salsa

Pollo en salsa

Mejor acompañamiento. Si se va que la carne aún no está y la salsa está reducida del todo, agregar un poco de agua y vino o solo agua y dejar cocer un ratito más Si la salsa se quiere mas densa, espesar esta al final, no antes con harina o Maizena (si es la normal, diluir primero en agua fria) pues así puede cocer mejor el pollo
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salsa boloñesa para pasta, lasaña , pizza y hamburguesas / bolognese pasta sauce, lasagna, pizza and burgers / bolognese sauce pour pâtes, lasagne, des pizzas et des hamburgers/ bolognese salsa di pasta, lasagne, pizza e hamburger/ bolognese molho de macarrão,

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A mi particularmente , me gusta porque es una receta sencilla y la manera mas fácil de introducir verduras (zanahoria, pimiento , champiñones) a los niños sin que las noten, y una base para realizar otro tipos de platos como , lasañas pizzas e incluso hamburguesas o en este caso como acompañamiento para la pasta
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Un Dia por Madrid Fusion 2013 y Brasil muestra su gastronomía en Madrid Fusión

Un Dia por Madrid Fusion 2013 y Brasil muestra su gastronomía en Madrid Fusión

Para Delma Andrade, coordinadora general de Acompañamiento y Estructuración. Que tienen un precioso stand lleno de maravillas en pizarra que harán brillar cualquiera de las elaboraciones que se pongan en ellas, nos las encontramos de todas las formas imaginables a cual mas bonitas, unas bandejas con sus agarradores o sin ellos, en redondo, con forma de paleta, posa vasos, tacos para insertar brochetas, cajas de regalo y todo tipo de serigrafiados en la misma piedra, para muestra un botón
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