Recetas de adobo de las papás adobadas

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Patatas guisadas con costilla

24 horas de ronda como ya os comenté, ha sido una de la carreras más duras de mi vida y no tanto por los kilómetros sino por la calor asfixiante. el día fué muy duro ya la noche mucho mas liviana al bajar las temperaturas, al final terminé en 22 horas y 45 minutos aproximadamente muy cansado y dolorido pero increíblemente feliz, los malos tragos se me olvidaron al cruzar la meta arropado por los amigos y conseguir el preciado “ladrillo” que no es más que una medalla conmemorativa que sólo le dan al que finaliza.
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Potas en salsa

1 k. de potas limpias o tiras de potas, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 3 dientes de ajo, 1 tomate de salsa, aceite de oliva