Recetas de adobo de las papás adobadas

4 Guardada
Adobo (otra versión)

Adobo (otra versión)

Ponemos a cocer la carne de res con el diente de ajo, un trocito de cebolla, la hoja de laurel y un poco de sal, recuerden retirar las impurezas al caldo, ya que ahí es en donde se juntan todas las toxinas, las impurezas se acumulan en la espuma que se forma cuando ponemos a hervir la carne, hay que retirarlas siempre
71 Guardada
PITA DE POLLO CON ADOBO CHINO

PITA DE POLLO CON ADOBO CHINO

 La pita, más conocida por ser una de esas especies de PANES PLANOS, también tiene sus raíces en ciertas regiones de Grecia, de la India y de África, y al ser uno de los alimentos milenarios de esa región del mundo refleja muchas de las costumbres y tradiciones de esos países
20 Guardada
chuletas de cerdo en adobo

chuletas de cerdo en adobo

PREPARACION DE LAS CHULETAS. para freírlas). PREPARACION DEL ADOBO. PARA EL ADOBO. Método de elaboración.  menos económico pero más rico con chuletillas de cordero o de choto
10 Guardada
Cómo hacer Cazón en adobo, receta de bienmesabe

Cómo hacer Cazón en adobo, receta de bienmesabe

El cazón es un pescado de carne blanca bastante económico y su elaboración es sencilla, solo hay que marinar con vinagre, vino, agua y especias
5 Guardada
CONEJO EN ADOBO CANARIO O SALMOREJO

CONEJO EN ADOBO CANARIO O SALMOREJO

Podemos optar por poner el conejo en una fuente con su adobo, las papas en otra fuente y servir directamente en la mesa
4 Guardada
Arroz con costillas de cerdo ibérico adobadas

Arroz con costillas de cerdo ibérico adobadas

Cortamos las costillas en el tamaño deseado y las freímos en una sartén en aceite caliente. En una de mis frecuentes visitas al Mercadona me hice con un costillar de cerdo ibérico adobado que ya venden tal que así, dentro de una bolsa
3 Guardada
Milanesas de porco adobado rellenas

Milanesas de porco adobado rellenas

Para armar las milanesas, extiende los filetes y coloca en el centro una rebanada de jamón y una de queso
18 Guardada
Solomillo de cerdo al Ras El Hanout con papas viudas y rosa de setas

Solomillo de cerdo al Ras El Hanout con papas viudas y rosa de setas

Pues bien una vez hecha la mezcla preparas el solomillo como prefieras (tacos,filetes finos, en redondo o abierto en libro,como hice yo) y los embadurnas con el adobo al que habras agregado el aceite y el poquito de miel
11 Guardada
CARNE DE FIESTA CANARIA CON PAPAS ARRUGADAS

CARNE DE FIESTA CANARIA CON PAPAS ARRUGADAS

Este mes desde el reto Cocinamos con Reina vamos a viajar hasta las Islas Canarias. primero porque las patatas no son las mismas y luego porque aunque parezcan fáciles no lo son tanto
1 Guardada
Carne de fiesta y papas arrugadas.

Carne de fiesta y papas arrugadas.

La carne de fiesta es carne de cerdo con un adobo de guindilla, orégano, pimentón. La he tenido varias horas en el adobo, pero creo que sin estarlo, también estaría muy buena
0 Guardada
Agu-Conservas, el paraíso de las Conservas Gourmet

Agu-Conservas, el paraíso de las Conservas Gourmet

Su tienda online, cuenta con la mayor variedad de marcas y productos en conserva, desde las delicatessen, a los manjares más Gourmet, perfectos para paladares exigentes
172 Guardada
100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

Cada región, cada pueblito y cada familia tienen su propia manera de preparar las deliciosas recetas que a través de generaciones se han heredado madres/padres/hijos/nietos
124 Guardada
Patatas guisadas con costilla

Patatas guisadas con costilla

Patatas guisadas con costillas de cerdo.  Bueno ya estoy de vuelta, después de estos días de ausencia traigo una receta para recuperar lo desgastado en la carrera que os comenté en la anterior entrada… os cuento un poco
98 Guardada
Cómo hacer patatas con costillas de cerdo

Cómo hacer patatas con costillas de cerdo

Normalmente para este plato utilizo costillas adobadas, de las que vienen envasadas al vacío al estilo de cualquier embutido como el lomo de cerdo
90 Guardada
Carne de cochino frita

Carne de cochino frita

Sacamos del adobo freímos hasta que la carne esté doradita. Hablando de la isla quiero compartir con vosotros una receta que es muy famosa aquí, al igual que las papas con mojo, el queso de cabra, el gofio
80 Guardada
Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

Os pongo los enlaces de recetas que tenemos en el grupo del facebook, pero para verlas debéis de pedir entrar al grupo