Recetas de agua de berenjena con limon

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Sándwich de berenjena con limón

Sándwich de berenjena con limón

Poner las rodajas de limón en un bol apto para el microondas, cubrirlas apenas de agua, conectar un minuto a potencia máxima, retirar y dejar en el líquido
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BERENJENAS ALIÑADAS (receta del tio Pedro, Argentina.)

BERENJENAS ALIÑADAS (receta del tio Pedro, Argentina.)

- Introducirlas en un bol grande con agua muy fría, sal y un limón exprimido, mientras preparamos el aliño
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BERENJENAS CON QUESO DE CABRA Y VERDURAS  (DIETA)

BERENJENAS CON QUESO DE CABRA Y VERDURAS (DIETA)

Hacer una mezcla con el vino, el agua, el zumo de limón y el azúcar. Lavar las berenjenas y secarlas bien con un paño o papel de cocina
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Berenjenas fritas

Berenjenas fritas

     Cojamos la berenjena y la lavamos bajo el chorro de agua fría y la secamos con un paño limpio y seco, (esto es para cuando la vayamos a freír, no salpique)
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Berenjenas en soufflé.

Berenjenas en soufflé.

Corta las berenjenas a lo largo y pon las mitades en agua salada, una media hora. Con esta receta de berenjenas participo en mi segundo Reto Color y Sabor de temporada
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Berenjenas en vinagre con thermomix

Berenjenas en vinagre con thermomix

Un litro y medio de agua. el agua, el vinagre, aceite y el pimiento troceado. esperar al menos tres días antes de consumirlas para que cojan bien el sabor
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Berenjenas rellenas  a la turca {Imam bayıldı}

Berenjenas rellenas a la turca {Imam bayıldı}

Tras la boda, la joven esposa reveló su talento como magnífica cocinera y preguntó a su marido cuál era su plato preferido, ante lo cuál éste respondió sin dudarlo un instante, que eran las berenjenas rellenas y cocinadas con aceite de oliva y que nunca se cansaba de comer este plato, así que le pidió a su mujer que las berenjenas rellenas fueran la pieza central de las cenas a partir de entonces
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Berenjenas con mozzarella y nueces

Berenjenas con mozzarella y nueces

Dejar reposar una media hora y enjuagar con agua para eliminar el exceso de sal o limón. Retirar las berenjenas del horno cuando estén blandas y con ayuda de una cuchara vaciar estas (con cuidado de no romper la piel si vamos a usarla como recipiente para presentar el plato)
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Jerusalem: berenjenas con chermoula, bulgur y yogurt

Jerusalem: berenjenas con chermoula, bulgur y yogurt

Sin embargo,  bajamos al mercado del barrio, en Alcorcón, para más señas, un mercado cualquiera de un barrio cualquiera, y encontramos todos los ingredientes excepto los limones confitados en sal, que sustituimos por rayadura de piel de limón
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* Berenjenas fritas con miel de caña (tradicional)

* Berenjenas fritas con miel de caña (tradicional)

- Ponlas en un bol con agua y unas gotas de limón para que no se. O si te vas a comer a algunas de esas ventas que hay en los Montes de Málaga, no hay una que no tenga las berenjenas con miel en su carta
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Berenjenas fermentadas

Berenjenas fermentadas

Tritura los ajos y mezcla con el resto de ingredientes del escabeche salvo el agua. Vierte sobre las berenjenas y cubre con agua