Recetas de agua de berenjenas del libro soy sano

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RATATOUILLE "OTTOLENGHI"

Añadimos el agua, si bien dada la cantidad de ella que sueltan las verduras a mi no me ha sido necesario añadir agua en la mayoría de las ocasiones, salvo que queráis que vuestro ratatouille quede algo caldosito, lo que también es delicioso
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