Recetas de albondigas con salsa ragu

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ESPAGUETIS CON RAGÚ DE ALBÓNDIGAS

ESPAGUETIS CON RAGÚ DE ALBÓNDIGAS

Añadir la pasta cocida, mezclar todo y servir con queso rallado. ¼ kg de beicon troceado. Añadir ¼ kg de beicon troceado y 1 kg de tomate natural triturado. - Mezclar en un bol ½ kg de carne picada (ternera y cerdo), sal, pimienta, un chorro de kétchup, un buen chorro de salsa Worcestershire, albahaca picada, 1 huevo, un puñado de queso rallado y 1 rebanada de pan remojada en leche
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Albóndigas de Rabo de Toro. Tradición cordobesa

Albóndigas de Rabo de Toro. Tradición cordobesa

Hace unos años, en la Taberna UveDoble (casa más que recomendable del cocinero Willie Orellana) la probamos en forma de albondigas, y nos encantó
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ESPAGUETIS CON RAGÚ DE TERNERA

ESPAGUETIS CON RAGÚ DE TERNERA

Aunque en el blog hay varias recetas de pasta como esta ensalada, normalmente en casa siempre la comemos igual, con salsa boloñesa y me apetece probar nuevas combinaciones, experimentar con distintos ingredientes, por lo que hoy tenemos espaguetis con ragú de ternera y próximamente prometo traeros nuevas recetas con pasta
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11 recetas italianas , que .... no son italianas

11 recetas italianas , que .... no son italianas

se pueda encontrar como antipasto en Italia, sobre todo nunca con esa salsa por. con nuestro blog, pues, el otro día vimos un articulo en inglés muy divertido que
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Spaghetti con salsa ragú

Spaghetti con salsa ragú

A quién no le gusta un buen plato de spaghetti con salsa ragú. Mientras, corta a trocitos las albóndigas y ponlas, junto con el tomate en la misma cacerola que has cocido la pasta
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11 recetas italianas , que .... no son italianas

11 recetas italianas , que .... no son italianas

se pueda encontrar como antipasto en Italia, sobre todo nunca con esa salsa por. con nuestro blog, pues, el otro día vimos un articulo en inglés muy divertido que
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Receta de patatas fritas perfectas

Receta de patatas fritas perfectas

Utilizarlas para acompañar ragú, pollo al chilindrón, estofados, hambuguesas, perritos, o albóndigas… o simplemente, acompáñalas con tus salsas preferidas
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Aranccini de arroz negro, las amistades peligrosas y una prima de riesgo

Aranccini de arroz negro, las amistades peligrosas y una prima de riesgo

los arancini son unas bolas de arroz  típicas de la cocina italiana (arancini quiere decir naranja pequeña) las originales están rellenas con un ragú de carne y se acompañan con salsa marinara
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Filete a la pimienta al microondas

Albondigas con setas al microondas. Servir la carne con su salsa patatas o arroz. Pelar y picar muy finamente la cebolla, poner la pimienta en remojo en agua tibia, a continuación cortar la carne en 4 filetes el grosor va a gusto del comensal. Salar y cubrir los filetes con los granos de pimienta, ponerlos en la fuente con la mantequilla y cocerlos durante 1 minutos a máxima potencia darlos vuelta y cocerlos 1 minutos más. Retirar la carne y dorar la cebolla y la harina durante 2 minutos añadir el tomate y el caldo, espolvorear con tomillo y espesar durante 2 minutos en el microondas