Recetas de albondigas mas esponjosas

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albondigas de sepia con salsa

albondigas de sepia con salsa

Se le añaden los huevos,los dientes de ajo machacados hasta que quede una pasta y el pan rallado,para que quedaran mas esponjosas yo añadí también un par de rebanadas de pan de sandwich,un poco de sal,un poco de pimienta y un chorrillo de vino blanco,amasar hasta que quede una masa que puedas manejar,si hace falto añade mas pan rallado,se rebozan en pan rallado y se frien
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Albóndigas en salsa de soja con setas

Albóndigas en salsa de soja con setas

La textura de esta masa ha de quedar blandita, para que sean esponjosas. No te asustes si parece que la lista de ingredientes es larga, en realidad no lleva demasiados, pero he preferido concretar algunas cosas directamente en ellos, así la receta será más simple
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ALBONDIGAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

ALBONDIGAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

Así las preparamos en casa, unas albóndigas tipo buñuelos, suaves y esponjosas por la patata que lleva en la masa junto con la merluza
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Albóndigas de bacalao

Albóndigas de bacalao

Buenísimas, casi casi tan buenas como las suyas, todos lo han confirmado. - Echamos todos los huevos a la tmx y los batimos a velocidad 6 durante 2 minutos que queden esponjosas
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Albóndigas con bolets (setas)

Albóndigas con bolets (setas)

finas hierbas hasta conseguir que la masa sea homogénea y suave para que queden. esponjosas. Tengo más de una versión de albóndigas con salsa, la verdad es que aunque la fórmula de las albóndigas en sí no varía mucho, la salsa sí que depende un poco de lo que tengo en la nevera, a veces les añado zanahoria y apio o sustituyo las setas por alcachofas que es otra receta que me encanta
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25 recetas con avena (nuevas formas para usar la avena en desayunos, snacks, postres, comidas, bebidas y más)

25 recetas con avena (nuevas formas para usar la avena en desayunos, snacks, postres, comidas, bebidas y más)

Masa de crepas de avena – Crepas fáciles de avena, la mezcla está lista en menos de 3 minutos. Esta entrada es patrocinada por nuestros amigos de avenacanada
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Pizza casera con mini albóndigas de carne

Pizza casera con mini albóndigas de carne

ver programas de cocina cuando se acerca la hora de comer es altamente peligroso. En la pantalla aparecían los concursantes del programa Top Chef presentando unas suculentas y esponjosas pizzas y, por mucho que el jurado no estuviera convencido con algunas de ellas, si yo las hubiera tenido delante habría estado comiendo hasta reventar
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Banh mi (sandwich vietnamita) con albóndigas de berenjena

Banh mi (sandwich vietnamita) con albóndigas de berenjena

El Banh mi es un popular sándwich (bocadillo) que está presente en muchos puestos de comida callejera a lo largo de todo Vietnam
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Rosquillas de leche condensada

Rosquillas de leche condensada

A mí me gustan así como si fueran rosquillas de esas mas duritas pero que luego están muy tiernas, también se pueden hacer mas esponjosas simplemente añadiendo un poco mas de levadura, hay que procurar no dejarlas muy gorditas cuando les demos forma porque luego crecerán en la sartén
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Tutorial: La Tortilla de Patata Vegana Perfecta

Tutorial: La Tortilla de Patata Vegana Perfecta

Se encuentra fácil en tiendas especializadas u orientales, es muy económica, sobre todo si la compras en estas últimas y cunde mucho, es muy fina y con poca cantidad aglutina mucho, la podéis usar también, por ejemplo para hacer hamburguesas o albóndigas (receta aquí), o incluso unos chorizos veganos (receta aquí)
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Receta de Falafel: lo mejor que puede pasarle a un garbanzo

Receta de Falafel: lo mejor que puede pasarle a un garbanzo

Unir bien y amasar con las manos hasta que te quede una masa. Es importante que cuando hagas las bolitas aprietes un poco la masa con las manos para que quede compacta, sino se desarmará en la cocción y chau receta de falafel
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Diccionario gastro-mágico

Diccionario gastro-mágico

Vocablo francés que se utiliza para las cremas elaboradas a base de marisco. Sumergir durante mas o menos tiempo en agua hirviendo pescados, carnes, hortalizas
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Blog: Cómo sustituir el huevo en las recetas - Cocina SIN

Blog: Cómo sustituir el huevo en las recetas - Cocina SIN

Vamos, que nos una o pegue varios ingredientes secos o nos de esa elasticidad y esponjosidad en las masas que buscamos en recetas “Con”
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Bollos suizos sin huevo

Bollos suizos sin huevo

que hay que hacer un master para ver qué narices son. estarán gorditas y muy esponjosas. Mi masa quedó así, ya os digo que le puse menos harina, la volqué en la encimera y la amasé un poco, no es muy pegajosa y se trabaja bastante bien
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Sopa de perisoare

Sopa de perisoare

Mezclamos y formamos una masa. Estas albóndigas no solo son de carne, también llevan arroz que las hae muy esponjosas y le dan un sabor magnífico a la sopa
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Escalopines Veganos de Lentejas

Escalopines Veganos de Lentejas

¡¡El descubrimiento de la semana. Se trata de estos escalopines inspirados en diversas recetas encontradas por la red (abajo os enlazo todas, a cual más rica), han resultado ricos, riquísimos