Recetas de albondigas sin harina ni pan

Albóndigas de calamares de Jamie Oliver

Albóndigas de calamares de Jamie Oliver

Una receta del cocinero inglés Jamie Oliver de albóndigas de calamares. Me gusta mucho ver el programa de este cocinero, no por la calidad de las recetas, si no porque me hace mucha gracia la cantidad de ingredientes que le añade a sus recetas pensando que cuanto más ingredientes le pongas más bueno estará (hay recetas con más de 20-25 ingredientes diferentes)
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Albondigas a la bilbaina

Albondigas a la bilbaina

800 gr albóndigasharinaaceitezanahoriacebolla1 medidor de tomate frito1 medidor de caldo de carne1/2 medidor de vino blancoPreparación. Enharinamos las albóndigas y las ponemos en la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro, junto con un chorro de aceite,  10 minutos en cocina rápida o hasta que se doren
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Albóndigas jardinera en Ollas GM

Albóndigas jardinera en Ollas GM

De mientras vamos enharinando las albóndigas. 24 albóndigas de cerdo, pueden ser echas en casa que con unos 400 gr de carne picada, ajito picado y perejil nos salen genial. En la olla ponemos menú sofreír , añadimos 1/2 vaso medidor de aceite y dejamos calentar un poco, añadimos el contenido de la cecomix y dejamos sofreír unos minutos. Modelo D cocina 12 min 24 albóndigas de cerdo, pueden ser echas en casa que con unos 400 gr de carne picada, ajito picado y perejil nos salen genial
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