Recetas de albondigas sin huevo

ALBONDIGAS VEGANAS

ALBONDIGAS VEGANAS

Ingredientes. 150 gr. de soja texturizada,1 l. de caldo de. verduras, chorrito de salsa de soja,4 rebanadas de pan de molde,3 diente de
ALBÓNDIGAS EN SALSA

ALBÓNDIGAS EN SALSA

en la sartén sin aceite volvemos a poner las albóndigas. Aliñamos la carne con los ajos muy picados, los huevos, sal y perejil picado
Albóndigas de pescado con salsa de frutos secos

Albóndigas de pescado con salsa de frutos secos

Cuando Recetags lanzó el reto sin embargo se me ocurrió que sus Majestades debían estar saturadas con tanto dulce y sólo se me ocurrían cosas saladas que se pudieran comer rápido y tanto calientes como frías
Albóndigas de carne a la jardinera

Albóndigas de carne a la jardinera

300 gr de carne picada2 huevos 1 cebolla mediana2 dientes de ajo3 rebanadas de pan de molde rallado perejil1 hoja de laurel 2 cucharadas de queso rallado en polvo1 cucharada de almendra picada en polvosal y pimienta1 vasito de vino1 vaso de caldo2 zanahorias 100 gr de guisantes (pueden ser congelados)1/2 calabacínPreparación. Primero preparar la carne picada poniendo en un bol 2 huevos batidos junto con la carneque mezclaremos bien. 2 huevos. Primero preparar la carne picada poniendo en un bol 2 huevos batidos junto con la carneque mezclaremos bien
Albóndigas en salsa de verduras

Albóndigas en salsa de verduras

Cuando se ha reducido el vino blanco, añadimos un vaso y medio de agua ( tienen que estar sin cubrir como un dedo), lo dejamos que de un hervor y se lo añadimos a la olla express en la que previamente hemos metido las albóndigas
Albóndigas con tomate

Albóndigas con tomate

Ahora ponemos en la olla las albóndigas (no las frío, sino que las cuezo directamente en la salsa y así aligeramos las calorías), la salsa de tomate, el vasito de vino blanco, las hojas de laurel y la pastilla de caldo concentrado
Albóndigas Veganas

Albóndigas Veganas

Añadimos el ajo, orégano y la harina, y con las manos, procedemos al amasado hasta que podamos hacer albóndigas con la masa sin que se rompa
Albóndigas de cordero en salsa de verduras

Albóndigas de cordero en salsa de verduras

Por otra parte salaremos ligeramente la carne, añadiremos el ajo, pelado y sin el tallo central, muy picadito, los dos huevos enteros, el vino, el perejil y la miga de pan mojada en leche
ALBONDIGAS EN SALSA DE CURRY

ALBONDIGAS EN SALSA DE CURRY

Salpimentamos la carne picada y la ponemos en un bol amplio junto con los dos huevos, la nuez moscada, el ajo muy picadito y las rebanadas de pan previamente remojadas en la leche