Recetas de alcachofas con berenjenas

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Berenjenas alla lucana

habas, patatas, alcachofas, pimientos, y como no, berenjenas. De entre la variedad de platos vegetales que su gastronomía ofrece, he realizado una adaptación sencilla y personal con berenjenas
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Berenjenas Rellenas de Verduras -Organizados.es

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Alcachofas con almejas

berenjenas rellenas de verdura. Hoy os traigo un platazo, unas alcachofas con almejas, una receta de los más sencilla pero deliciosa, la base fundamental es un buen producto, unas alcachofas de temporada y una almejas de buena calidad
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Alcachofas en salsa blanca

Canelones de berenjenas con fiambre y queso . Alcachofas escabechadas con crujientes de jamón. Calentamos la leche hasta que esté a punto de hervir y en una cazuela, derretimos la mantequilla a fuego suave, retiramos la cazuela un momento del fuego, y agregamos la harina, mezclamos muy bien sin parar de mover, ponemos un poco de sal y la llevamos nuevamente al fuego, removiendo continuamente con cuchara de madera, hasta que tome un poco de color, vamos agregando la leche poco a poco, hasta que tome el espesor a su gusto
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