Recetas de alcachofas con carne

Alcachofas (alcauciles) rellenos de carne

Alcachofas (alcauciles) rellenos de carne

A continuación escurrimos las alcachofas y las rellenamos con la carne previamente aliñada. Comenzamos pelando las alcachofas les quitamos las hojas duras hasta llegar a lo tierno, las echamos en un recipiente con agua y unas gotas de limón para evitar que se pongan oscuras
Alcachofas Rellenas de Carne

Alcachofas Rellenas de Carne

Rellenar las alcachofas con la masa de carne, apretando un poco para que no quede suelto el relleno, y no se desprenda al cocinarlas
CARNE GUISADA CON PIMIENTOS VERDES Y ALCACHOFAS

CARNE GUISADA CON PIMIENTOS VERDES Y ALCACHOFAS

* Cuando podamos abrir la olla, incorporamos las latas escurridas de guisantes y alcachofas. * Luego añadimos la carne, el cacito de caldo de carne, los dientes de ajo y cubrimos todo con agua
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y BACON

ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y BACON

*Hola corazones* Mirar que buenas alcachofas rellenas,no me digáis que no esta buena. Bueno es que a mi me pirran y digo yo, que es lo que ami no me gusta¡¡¡¡Bueno pues vamos con la receta
Carne con alcachofas, verduritas y salsa de soja

Carne con alcachofas, verduritas y salsa de soja

- 1 pellizquito de verduras para hacer ensaladilla rusa (congeladas). 1º) Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y lo ponemos al fuego a calentar, mientras salpimentamos la carne y añadimos un poquito de ajo en polvo y perejil. 2º) Cuando el aceite tenga la temperatura adecuada (bastante caliente) freiremos la carne por ambas caras y a continuación sofreiremos la cebolla picada, las alcachofas y las verduritas. 3º) Una vez terminado el paso anterior, serviremos en el plato y decoraremos con unos gajitos de tomate que aliñaremos con aceite y sal, y unas patatas fritas para completar esta magnifica cena
Carne Estofada con Alcachofas

Carne Estofada con Alcachofas

Añadir la carne y las alcachofas  mojar con agua o caldo y dejar cocer hasta. Limpiar las alcachofas. En esta ocasión la alcachofa con una carne estofada
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE.

ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE.

Abre el centro de las alcachofas hasta hacer un hueco y rellénalas con la carne. Ya veréis que forma tan sencilla de prepararlas y además es un plato que viene genial para llevar una dieta sana y con pocas calorías
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE GRATINADAS

ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE GRATINADAS

Rellenamos las alcachofas con mezcla de carne. De vuelta a la normalidad ,después de un montón de días de excesos ,volvemos al ritmo normal de vida ,la receta que os traigo hoy ,es una receta de temporada ,la alcachofa se suele recolectar entre octubre y abril ,aunque su mejor momento es hacia mediados de enero hasta principios de marzo, como la mayoría sabemos que la alcachofa es la flor todavía no madura de la alcachofera ,hoy os traigo una rica receta ,que en mi casa gusto mucho ,es una manera distinta de comerlas ,a mi como mas gustan son guisadas con unas patatas, estas me las regalo mi frutero habitual al que tengo que dar las gracias , esta receta es una buena opción para disfrutarlas, espero que os guste y os animéis a prepararlas
Alcachofas rellenas de carne

Alcachofas rellenas de carne

Anteriormente ya publiqué una crema de alcachofas, las alcachofas al Jerez, alcachofas confitadas, y un guiso de pescado y alcachofas
Guisado de carne con alcachofas

Guisado de carne con alcachofas

Añadir a FavoritasGuisado de carne con alcachofas. Normalmente lo hago con judías verdes, pero como estamos en tiempo de alcachofas y tenía unas cuantas en mi nevera las he aprovechado