Recetas de alemanas con pan y salchichas

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Salchicha alemana con mayonesa de mostaza y crujiente de patata

Salchicha alemana con mayonesa de mostaza y crujiente de patata

Colocamos la salchicha en el interior del pan, salseamos con la mayonesa, el mojo picón verde y rojo (opcional), y finalizamos coronando con el crujiente de patata
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Ensalada alemana versión ligera

Ensalada alemana versión ligera

No olvidéis un poco de pan, arroz o pasta para completar con hidratos todos los grupos de alimentos, pero con moderación por la noche si queremos dormir bien
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Salchichas Blancas Bratwurst con Salsa de Mostaza

Salchichas Blancas Bratwurst con Salsa de Mostaza

Hoy vamos a disfrutar de unas ricas salchichas alemanas. Con pan tostado y mantequilla, puré de patatas
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Ensalada Alemana De Patatas

Ensalada Alemana De Patatas

Las añadimos a las patatas junto con la cebolla cortada muy finita y los pepinillos. En primer lugar pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en trocitos no muy grandes (si tenéis paciencia podéis cortarlas en trocitos pequeñitos y, si os sobra, utilizarla sobre pan para hacer canapés)
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PAN ÁCIDO MULTICEREALES CON SEMILLAS DE NIGELLA

PAN ÁCIDO MULTICEREALES CON SEMILLAS DE NIGELLA

Este pan combina a la perfección con sabores fuertes como un buen jamón, un embutido alemán, salchichas o carne asada y acompañado de un buen vino con cuerpo
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SALCHICHAS OXFORD

SALCHICHAS OXFORD

Són muy parecidas a las Frikadellen alemanas, que degeneraron en la hamburguesa al llegar los colonos al nuevo mundo
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Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Nosotros la comimos acompañada de unas riquísimas salchichas ahumadas alemanas Bockwurst. Unos años más adelante ese salón hermoso donde estaba la cancha de basket se transformó también en restaurante y por supuesto el menú se amplió pero siempre conservando platos típicos alemanes como el Leverwurst con pan de centeno y pepinillos en vinagre, las salchichas ahumadas de piel gruesa tipo Bockwurst con chucrut y la Ensalada Germana como esta que les traigo hoy
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PUERROS  CON  SALCHICHAS

PUERROS CON SALCHICHAS

El siguiente pasó será poner una sarten al fuego con dos nueces de mantequilla y una vez que se funda, añadir el puerro y las salchichas
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Sopa italiana con toque alemán

Sopa italiana con toque alemán

Si tienes pan del día anterior, ponlo en el horno a tostar un ratillo, puedes echarle un poco de aceite y romero encima
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5 ideas de aliños y salsas ligeras + 5 tipos de ensaladas

5 ideas de aliños y salsas ligeras + 5 tipos de ensaladas

Hoy toca recetita y hemos pensado que ahora que se acerca el buen tiempo y que algunos ya estamos a tope con la operación bikini o tenemos ganas de empezar a cuidarnos, sería una buena entrada para el blog unas ideas para aliños y salsas con las que alegrar nuestros platos
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BREZEL o PRETZEL para Bake The World

BREZEL o PRETZEL para Bake The World

Forma parte de la comida típica del país y es un tipo de pan salado, que no puede faltar en todas las fiestas populares, junto a la consabida cerveza y las salchichas
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Hot Dogs

Hot Dogs

El perrito caliente o hot dog es un tipo de comida rápida que se genera con la combinación de una salchicha de tipo Frankfurt o vienesa y preparada, bien hervida o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza
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Bocadillo crujiente de atún con naranjas y alcaparras

Bocadillo crujiente de atún con naranjas y alcaparras

Este bocadillo desde que lo he probado, se ha convertido en uno de mis preferidos, ya que por una parte me encanta el pan negro en tostada y por otro el atún con esa combinación de mahonesa y alcaparras es toda una maravilla en contraste con el puerro confitado y la naranja
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EMPANADILLAS DE "BRANDWURST" CON SALVIA Y CEBOLLA EN MASA HOJALDRADA DE QUESOS.  ENSALADA DE PEPINO Y SÉSAMO CON JENGIBRE.

EMPANADILLAS DE "BRANDWURST" CON SALVIA Y CEBOLLA EN MASA HOJALDRADA DE QUESOS. ENSALADA DE PEPINO Y SÉSAMO CON JENGIBRE.

El relleno sencillo, salchichas alemanas "Brandwurst" troceadas, cebolla pochada para dar jugosidad al relleno y patata cocida, todo ello aderezado con unas hojas de salvia fresca y unas cucharadas de mostaza
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Currywurst

Currywurst

Actualmente es muy fácil encontrar salchichas alemanas en nuestros establecimientos, muchos de ellos ya muy populares en España