Recetas de alioli de pimientos de piquillo

Montadito de alioli y piquillos.

Montadito de alioli y piquillos.

- pimientos del piquillo. Puedes hacer tus patatas con alioli de siempre y añadirle piquillos. Sé lo que es un alioli no os molestéis en explicármelo, los incultos culinarios llamamos alioli a la mayonesa con ajo
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ALIOLIS DE SABORES

ALIOLIS DE SABORES

Para probar he decidido hacer dos, de pimientos de piquillo y de mandarina, ha adaptado un poco a mi gusto la receta original en cuanto a cantidades de ajo, el resultado es riquisimo, en breve probaré a hacer algún sabor mas
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PASTEL DE PIMIENTOS Y ATÚN

PASTEL DE PIMIENTOS Y ATÚN

de alioli y la sal. Untar el pastel con el alioli y rayar por encima los huevos. Batir las latas de pimientos asados con el caldo, las latas de atún, la lata de pimientos del piquillo con el caldo , el diente de ajo, las cds
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Arroz a banda con alioli

Arroz a banda con alioli

El pescado se servía "a banda", es decir, a parte y solía acompañarse de alioli (ajoaceite). Tenemos nuestro propio maestro arrocero, el papá de los cachorritos que es el encargado de cocinarlo siempre que toca y, de paso, el artífice de la gran mayoría de platos con arroz que están publicados en este blog
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