Recetas de alma obregon tarta de queso

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Frosting de Crema de Queso {Alma Obregón}

Frosting de Crema de Queso {Alma Obregón}

recipiente o como relleno o cobertura en tartas o en cupcakes. La receta es de Alma Obregón y está publicada en su libro Objetivo
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Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Mi querida Paula (Con las zarpas en la masa) gano el privilegio de asistir a un concurso de repostería americana con Alma Obregon (Objetivo Cupcake perfecto) y paseando bien acompañada por Yolanda (la cicerone) y Lidia, que consiguió el mismo premio que Paula, visitaron estas tiendas de viandas varias que tanto nos gustan a los fans/bloggers de la cocina y encontraron ruibarbo, más fácil de ver por allí que por aquí y por supuesto me trajo un poquito
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Curso de Layer Cakes con Alma Obregón

Curso de Layer Cakes con Alma Obregón

Al final, nos hicimos fotos con Alma y nuestra tarta terminada. En el taller hicimos ésta tarta, que de sabor estaba increíble
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Chocolate Cheesecake ó Tarta de Queso y Chocolate

Chocolate Cheesecake ó Tarta de Queso y Chocolate

Esta receta la he sacado del blog de Alma Obregón, aunque la he adaptado un poquito a mi gusto. Me habéis pedido muchos de vosotros que publicase la receta de la tarta que puse en el post de celebración del cumple de Corazón de Caramelo y no os voy a hacer esperar más, pese a que tenía pensado dejarla para la próxima semana para no saturaros con tanto chocolate jeje, aunque si por mi fuera también os lo digo, todo lo que hago llevaría un toquecito de chocolate porque lo mío es absoluta pasión
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Tarta de queso y chocolate

Tarta de queso y chocolate

Si habéis visto el enlace de la tarta de Alma Obregón veréis que no parece ni la misma tarta…lo sabemos, pero no sabemos porqué…La hemos hecho exactamente igual, pero nuestra tarta es mucho más oscura, tal vez sea por el tipo de chocolate
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CUPCAKES DE TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS / RED BERRIES CHEESECAKE CUPCAKES

CUPCAKES DE TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS / RED BERRIES CHEESECAKE CUPCAKES

Si te gustan los cupcakes, las tartas y las galletas, hazte con todos sus libros porque le sacarás tanto jugo para coger ideas como le saco yo
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Dulces Navideños con Alma Obregón en Canal Cocina

Dulces Navideños con Alma Obregón en Canal Cocina

Donuts de caramelo y canela, tarta de chocolate navideña, tarta de queso con chocolate y menta…. Alma Obregón también es autora de varios libros, dos dedicados a los cupcakes, y sus otros dos objetivos, galletas perfectas y tartas perfectas
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Crema de queso para cubrir tartas

Crema de queso para cubrir tartas

La receta de la tarta entera, crema incluida, la saqué del libro de Alma Obregón, Objetivo. Esta es la cobertura que llevaba la tarta que hice para el cumple del peque, es muy sencillita de hacer y muy resultona, además apenas sabe a queso, hasta tal punto que los que lo odian no terminan de detectarlo
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Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)

Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)

La receta es de Alma Obregón tomada prestada del blog "la cocina de Morilands" y a pesar de que te dice que tienes que preparar dos porciones de crema yo sólo puede preparar una ante el fallecimiento imprevisto de mi batidora-amasadora y el resultado es también bueno
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Red Velvet Cake, terciopelo rojo, con frosting de chocolate blanco y queso

Red Velvet Cake, terciopelo rojo, con frosting de chocolate blanco y queso

Nuestra receta está inspirada, para el bizcocho, en esta de Alma Obregón en Canal Cocina, que sí dió con el colorante correcto
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TARTA RED VELVET, PASO A PASO, RETO ENTRE CUÑADAS

TARTA RED VELVET, PASO A PASO, RETO ENTRE CUÑADAS

no se cuantas veces salio y entro de la nevera, bueno ya veis que las rosas no quedaron del todo bien, aunque yo estoy muy contenta del resultado, en fin a la receta la cual después de mirar mucho por la red elegí la de Alma Obregón, toda una crack en la repostería
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TARTA DE TERCIOPELO ROJO (RED VELVET CAKE)

TARTA DE TERCIOPELO ROJO (RED VELVET CAKE)

La receta es del libro de tartas de Alma Obregón. Con ocasión del cumpleaños de mi compañera Carolina, quise hacer esta preciosa tarta para regalársela
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Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)

Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)

La receta es de Alma Obregón tomada prestada del blog "la cocina de Morilands" y a pesar de que te dice que tienes que preparar dos porciones de crema yo sólo puede preparar una ante el fallecimiento imprevisto de mi batidora-amasadora y el resultado es también bueno
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Tarta Red Velvet

Tarta Red Velvet

Se la vi hacer a Alma en el nuevo programa que tiene en Canal Cocina (que si no habéis visto ya, deberíais buscar las recetas en la web, porque son todas espectaculares), y me di cuenta de que nunca había hecho el red velvet en tarta (en cupcakes sí)