Recetas de alma obregon tartas

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Curso de Layer Cakes con Alma Obregón

Curso de Layer Cakes con Alma Obregón

Horneamos los bizcochos, preparamos las cremas, montamos nuestras tartas, las dejamos en la nevera para que endurezcan y mientras practicamos con la manga las decoraciones
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Frosting de Crema de Queso {Alma Obregón}

Frosting de Crema de Queso {Alma Obregón}

recipiente o como relleno o cobertura en tartas o en cupcakes. La receta es de Alma Obregón y está publicada en su libro Objetivo
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Layer naked de Chocolate de Alma Obregón

Layer naked de Chocolate de Alma Obregón

Las tartas nude son ahora lo más cool, jeje. Esta receta de hoy es del libro de Alma Obregón. Estas tartas no están cubiertas ni de frosting ni de fondant, están formadas por bizcocho y un frosting (buttercream) en el medio de las diferentes capas
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Cookie Gigante de Chocolate {Alma Obregón}

Cookie Gigante de Chocolate {Alma Obregón}

Que ganas tenía de preparar esta Cookie Gigante de Chocolate de Alma Obregón. Que ganas tenía de preparar esta Cookie Gigante de Chocolate de Alma Obregón
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Dulces Navideños con Alma Obregón en Canal Cocina

Dulces Navideños con Alma Obregón en Canal Cocina

Alma Obregón también es autora de varios libros, dos dedicados a los cupcakes, y sus otros dos objetivos, galletas perfectas y tartas perfectas
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Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)

Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)

La receta es de Alma Obregón tomada prestada del blog "la cocina de Morilands" y a pesar de que te dice que tienes que preparar dos porciones de crema yo sólo puede preparar una ante el fallecimiento imprevisto de mi batidora-amasadora y el resultado es también bueno
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Tarta perrita (versión mejorada de la Tarta Perro)

Tarta perrita (versión mejorada de la Tarta Perro)

Para la buttercream de vainilla (receta de Alma Obregón). La ocasión requería una supertarta (pincha aquí para ver más tartas de nuestro blog para ocasiones especiales), estuve buscando mucho por internet, tenía claro que tenía que ser en 3D, para que a pesar de su corta edad le llamase algo la atención
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Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Mi querida Paula (Con las zarpas en la masa) gano el privilegio de asistir a un concurso de repostería americana con Alma Obregon (Objetivo Cupcake perfecto) y paseando bien acompañada por Yolanda (la cicerone) y Lidia, que consiguió el mismo premio que Paula, visitaron estas tiendas de viandas varias que tanto nos gustan a los fans/bloggers de la cocina y encontraron ruibarbo, más fácil de ver por allí que por aquí y por supuesto me trajo un poquito
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Tarta de Chocolate, Avellana y Nutella (Layer Cake).

Tarta de Chocolate, Avellana y Nutella (Layer Cake).

Entonces, me acordé de una crema de mantequilla de merengue suizo de Nutella que Alma Obregón hizo hace algún tiempo, la cual afirmaba que era la crema más sedosa del mundo
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Tarta Minion

Tarta Minion

El bizcocho de vainilla es de Alma Obregón. Creo que os he contado alguna vez que soy mama de familia numerosa
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TARTA DE TERCIOPELO ROJO (RED VELVET CAKE)

TARTA DE TERCIOPELO ROJO (RED VELVET CAKE)

La receta es del libro de tartas de Alma Obregón. Con ocasión del cumpleaños de mi compañera Carolina, quise hacer esta preciosa tarta para regalársela
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Tarta de cumpleaños Violetta o el día más largo de mi vida

Tarta de cumpleaños Violetta o el día más largo de mi vida

Cortamos los bizcochos en capas y siguiendo el tutorial de Alma Obregón nos quedarán unas tartas perfectamente recubiertas
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Chocolate Cheesecake ó Tarta de Queso y Chocolate

Chocolate Cheesecake ó Tarta de Queso y Chocolate

Esta receta la he sacado del blog de Alma Obregón, aunque la he adaptado un poquito a mi gusto. A mi me encantan las Digestive y es por eso que utilicé estas en la receta pero en la receta del blog de Alma Obregón, ella utiliza galletas Oreo por ejemplo