Recetas de almibar para un bizcocho genoves

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Imprescindibles: La receta del bizcocho Genovés perfecto, que sirve para todo y se hace en 10 minutos.

Imprescindibles: La receta del bizcocho Genovés perfecto, que sirve para todo y se hace en 10 minutos.

De manera que no es el bizcocho más indicado para comer sin más y a "palo seco", a no ser que disfrutes de una experiencia arriesgada que puede dejarte sin una gota de sangre en el cuerpo
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BIZCOCHO BASE PARA TARTAS . BIZCOCHO GENOVÉS  ( PA DE PESIC )

BIZCOCHO BASE PARA TARTAS . BIZCOCHO GENOVÉS ( PA DE PESIC )

ideal para calarlo con almibar , cortarlo a capas y rellenarlo para tartas. COMO HACER UN BIZCOCHO BASE PARA TARTAS
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Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

Yo para este tipo de bizcochos la tamizo primero una vez y la añado a la mezcla pasándola de nuevo por el tamíz
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bizcocho genovés con melocoton

bizcocho genovés con melocoton

Esto mas que una tarta,es simplemente un bizocho al que  le he añadido melocoton en almibar,asi os muetro la receta del bizcocho genovés,que os puede servir para mucho
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Bizcocho genovés para tartas

Bizcocho genovés para tartas

Para rellenar el bizcocho, lo mejor es dejar reposar envuelto en film o dentro de una bolsa de congelado
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Bizcocho genovés con thermomix

Bizcocho genovés con thermomix

La ausencia de grasa en el bizcocho, lo hace perfecto para rellenar con todo tipo de cremas, natas, frutas, mermeladas, y para empapar con almíbar, licor
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Bizcocho Genovés

Bizcocho Genovés

(pero recuerda siempre mojar el bizcocho primero con un poco de almibar. El almibar se hace con la misma cantidad de azúcar que de agua
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Bizcocho genovés para tartas

Bizcocho genovés para tartas

es sabroso, resistente y absorbe bien el almíbar para calar las capas de una tarta haciendo que esta sea muy jugosa
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Bizcocho Genovés

Bizcocho Genovés

El bizcocho Genovés se trata de un bizcocho ligero que se realiza únicamente con huevo, harina y azúcar no lleva ningún tipo impulsor para que suba la masa
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BIZCOCHO GENOVÉS

BIZCOCHO GENOVÉS

             Separar las claras de las yemas y batir las claras al punto de nieve             Añadir el azúcar y la sal hasta semi homogeneizar             Sin dejar de batir, verter las yemas una a una              Tamizar la harina y la levadura             Agregar a la mezcla y remover con movimientos suaves y envolventes             Verter en un recipiente especial para horno y hornear             Dejar enfriar el bizcocho en una rejilla antes de emplatar y servirNOTA
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Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

Para todos aquellos a los que con una sola receta le gusta preparar miles de versiones, ya que el bizcocho genovés admite todo tipo de rellenos y/o almíbares, a la vez que nos viene perfecto para cubrir con fondant, ya que siempre se mantiene firme
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Bizcocho plancha genovés  o Bizcocho Basico

Bizcocho plancha genovés o Bizcocho Basico

- Si quieres, puedes hacer un almibar y la parte de fuera, una vez los has montado y antes de ponerle el azúcar glace, para que no quede tan seca, asi estaba divina, pero sabeis que siempre podemos rozar la perfección
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Pa de pessic o Bizcocho Genovés

Pa de pessic o Bizcocho Genovés

Esta misma base ya la he usado en otras recetas como el Bizcocho a las tres leches, los Piononos al ron y alguna que haré más adelante para recetas saladas
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Tarta Genoves de chocolate blanco decorada con fondant, para Gema

Tarta Genoves de chocolate blanco decorada con fondant, para Gema

  Calé la tarta con almibar sin aroma y la rellené de una capa de dulce de leche y otra de fudge de chocolate negro, como no sabía como decorarla, preparé con antelacion para que secasen bien unas flores de fondant de nubes y un lazo por si no me convencian las flores en la tarta
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Un cumpleaños con estilo

Un cumpleaños con estilo

Y como sabía que tanto madre como hija estaban deseando que todo saliera genial, puse mi empeño en ayudar a que aquella celebración les hiciera tantísima ilusión como a mi su prepararación
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Bizcocho borracho con ciruelas negras en Fussioncook

Bizcocho borracho con ciruelas negras en Fussioncook

Espero que me disculpen, por que en plena época de operaciones bikinis, creo que es imperdonable, aunque seguramente algun@s estarán agradecidas de ver esta ricura de bizcocho, aunque sea para utilizarlo en alguna celebración o en esa ocasión especial de las que nos gusta quedar bien