Recetas de alubias blancas en olla rapida

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POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS  (en olla rápida)

POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS  (en olla rápida)

Añadiremos agua sin rebasar la altura de los ingredientes. Ingredientes. Ingredientes250 gramos de alubias blancas secas 1 paquete. (preparado para fabada) 350 gramos de costilla de cerdo 1 patata mediana 1 tomate no muy grande 1 cebolla pequeñita 2 dietes de ajo pelados 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva Sal AguaModo de elaboración1 – Poner la noche anterior las alubias en abundante agua 2 – Escurrir las alubias, ponerlas en la olla, cubrirlas de agua y sin tapar llevarlas a ebullición, retirar, escurrir y pasarlas por el grifo para enfriarlas. 3 – Volver a poner las alubias en la olla, añadir el preparado (chorizo, morcilla, panceta), la costilla, la patata en  trocitos pequeños, el tomate triturado, la cebolla cortada muy fina igual que los ajos, añadir la hoja de laurel, una cucharada de pimentón, un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra, y sal. Tapamos la olla  y en cuanto tenga la presión adecuada la dejamos 15 minutos. 4 – Retiramos, enfriamos la olla, destapamos y lo dejamos a fuego moderado unos minutos hasta que veamos que esta en su punto, si es necesario rectificamos de sal. 250 gramos de alubias blancas secas. 1 cebolla. 1 cucharada de pimentón dulce
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Alubias con pulpo y almejas  (Olla rápida)

Alubias con pulpo y almejas (Olla rápida)

En la olla rápida poner las alubias cubiertas. tengo en la despensa alubias,. El hecho de hacerlas en olla rápida ya es un punto a favor ya que en poco tiempo tienes un
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Alubias blancas con patatas

Alubias blancas con patatas

 Hay personas, que hacen este tipo de guisos, en ollas de presión u olla rápida, pero yo os digo que si lo hacéis así, sale más bueno y la salsa o caldo, más espesita
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Alubias blancas con chorizo y morcilla

Alubias blancas con chorizo y morcilla

Escurrimos las alubias y las ponemos en la olla rápida le incorporamos la cebolla en un trozo, el ajo golpeado y el laurel
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Alubias Blancas con Almejas

Alubias Blancas con Almejas

Al día siguiente que las alubias ya se habrán hidratado, las escurrimos y ponemos en una olla. Pelamos la zanahoria, la cebolla y dos dientes de ajo (el otro lo reservamos) y añadimos a la olla junto con el tomate, el pimiento y las hojas de laurel (las verduras podéis echarlas enteras o partidas por la mitad)
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Alubias blancas con almejas

Alubias blancas con almejas

Lavamos el pimiento y lo cortamos a la mitad y hacemos lo mismo con la cebolla, los ajos los pelamos
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Alubias blancas a la navarra

Alubias blancas a la navarra

Escurrimos y las ponemos a cocer en la olla rápida con la zanahoria pelada, la cabeza de ajos entera, el pimiento verde partido por la mitad y el puerro
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Alubias blancas con chorizo Receta

Alubias blancas con chorizo Receta

Por último volvemos a poner de nuevo las alubias en el fuego, pero esta vez en la olla sin la tapa y a fuego bajo hasta que el caldo coja cuerpo (el caldo no tiene que estar líquido)
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ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA

ALUBIAS BLANCAS CON CALABAZA

En una olla poner todos los ingredientes menos la calabaza y cubrir con agua fría. INGREDIENTES. Poner a remojo las alubias la noche anterior
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Alubias Blancas Con Salchichas

Alubias Blancas Con Salchichas

que, cuando las agreguéis al puré, las dejéis cocer en la olla sin cerrar unos. tiempo, o se os olvida poner en remojo el día anterior las alubias, siempre
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ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS

ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS

Por la mañana, escurrirlas bien y poner en la olla rápida.  Con la llegada del verano se cogían las alubias de la mata, se ponían en una manta a secar en la calle y los chiquillos eramos los encargados de limpiarlas, presionando las vainas entre las manos para que por una parte quedara la funda y por otra el fruto
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Alubias blancas con carrillada de cerdo

Alubias blancas con carrillada de cerdo

En la olla rápida ponemos un buen chorro de aceite y doramos las carrilladas, una vez listas las reservamos
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Alubias blancas con grelos

Alubias blancas con grelos

Las escurrimos y las echamos en un puchero o en una olla grande y las cubrimos con agua fría, a ras, sin pasarse
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Alubias Blancas Con Jamón Y Chorizo

Alubias Blancas Con Jamón Y Chorizo

Poner agua en la olla y echar las alubias, el laurel, la cabeza de ajos entera, las zanahorias troceadas, el pimiento rojo, el chorizo, el taco de jamón y las pastillas de avecrem
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Alubias blancas estofadas

Alubias blancas estofadas

Ajo Alubias Cebolla Pimentón Pimienta Sal Tomate INGREDIENTES. Así que no dudéis nunca en preparaos un buen plato de alubias blancas en caliente o en frió, porque una buena ensalada de esta legumbre te ayuda a bajar el colesterol y estar mas sano
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alubias blancas con lechuga y zanahoria

alubias blancas con lechuga y zanahoria

Cuando las vayamos a cocinar y una vez pasado el tiempo de remojo, las escurrimos y colocamos en una cazuela, junto con la cebolla, la zanahoria y el ajo cortado en brounoisse (cortado en trocitos diminutos) el pimentón y el aceite de oliva
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Alubias blancas con mejillones

Alubias blancas con mejillones

Tapamos la olla y dejamos cocer hasta que las alubias estén tiernas - si es en olla rápida con quince minutos ya estarán listas-
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Hamburguesas de Alubias Blancas

Hamburguesas de Alubias Blancas

Como puedes ver la hamburguesa desarrolla un color dorado como si fuera frita, pero no no no no se hacen a la plancha, asadas, es crunchi y su interior es suave y cremoso