Recetas de anillos de calamar

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CALAMARES, CEBOLLA CONFITADA Y UN ARROZ JAPONES

CALAMARES, CEBOLLA CONFITADA Y UN ARROZ JAPONES

está cocinado y es oriental, un arroz al que no le puede faltar calamar,. De las mil variantes posibles
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CALAMARES Rellenos a la Mallorquina (Calamars Farcits)

CALAMARES Rellenos a la Mallorquina (Calamars Farcits)

Yo les he dicho que prepararía estos calamares y el Rollo de Salmón para picar que está muy rico y suele gustar a todo el mundo
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CALAMAR A LA PARRILLA CON SALSA THAI

CALAMAR A LA PARRILLA CON SALSA THAI

Hoy os traigo un delicioso calamar a la plancha con una deliciosa salsa thai, con un toque cítrico y picante que le sienta de maravilla, para aportar un toque lo acompañamos de unos cacahuetes tostados, realmente irresistible
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Simplemente....calamares

Simplemente....calamares

Con esta receta tan sólo quiero compartir un truquillo para que los calamares queden tiernos (que no chiclosos) y no salten al freirlos
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CALAMARES CON TOMATE Y OREGANO  (tradicional)

CALAMARES CON TOMATE Y OREGANO (tradicional)

Ayer tenía pensado hacer estos calamares en la thermomix pero entre unas cosas y otras me lié y decidí hacerlos en la sartén y de paso comprobar si todavía me funciona la vitro porque llevo más de un año que casi no la uso
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Calamares rellenos de gambas – Calamari ripieni di gamberi

Calamares rellenos de gambas – Calamari ripieni di gamberi

Los calamares rellenos de gambas en salsa de tomate, son un entrante o segundo plato muy apreciado y de muy fácil preparación
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Calamar a la plancha

Calamar a la plancha

Sin desmerecer este hermoso calamar de la pescadería de mi amiga Pili, el motivo de esta entrada es la salsa de ajo y perejil que lo acompaña
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CALAMARES CON MOJO PICÓN Y CARMENCITA

CALAMARES CON MOJO PICÓN Y CARMENCITA

Es una opción interesante porque el precio del calamar no es alto, podemos comprarlos  congelados que ya vienen limpios, solo descongelar, escurrir bien el agua, cortar en tres o cuatro trozos, dependiendo del tamaño y un golpe de plancha, fuego fuerte, vuelta y vuelta
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Calamar relleno de Picadillo con Aceite de Cebollino

Calamar relleno de Picadillo con Aceite de Cebollino

Y la otra cosa que necesitamos es un calamar, ¡toma yá la mezcla del cerdo metido en el mar. Antes de empezar a hablar de la receta, voy a aclarar lo del picadillo
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Calamares con guisantes

Calamares con guisantes

Después en una sartén echamos un poco de aceite cuando esté caliente echamos el ajo picado, removemos y cuando esté dorado añadimos los calamares, seguimos removiendo cuando estén casi listos echamos el perejil triturado
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Calamares rellenos

Calamares rellenos

Mezclamos la carne del calamar con los pepinillos cortados , el huevo duro, el brandy, una cucharadita de harina, la yema de huevo, sal, pimienta, nuez moscada y un poco del vino blanco
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Calamares fritos o Calamares a la Andaluza

Calamares fritos o Calamares a la Andaluza

Calamares fritos o Calamares a la Andaluza aprende con este video a como hacer unos calamares con un truco de freiduría
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Calamares rellenos de carne picada

Calamares rellenos de carne picada

Quería publicar esta receta de calamares rellenos el viernes pasado, pero me fue imposible. Os pido disculpas por teneros en vilo con las recetas, justo en la semana más crítica, en que se aproximan vertiginosamente las fechas navideñas, y que es cuando dedicamos horas en divagar alrededor de las miles de sugerencias que nos ponen en bandeja todos los blogs culinarios, foros de cocinillas, nuestro charcutero o la pescatera dándonos ideas mientras nos preparan el género…
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Calamares en salsa

Calamares en salsa

Hay muchas maneras de preparar calamares, pero la de hoy no lleva tinta y es con un guiso casero muy rico
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Calamares fritos

Calamares fritos

Hace años los bocadillos de calamares me encantaban, pero los últimos que comí, aunque me aseguraron un tanto ofendidos sus elaboradores que eran de calamares, me dio la impresión de comer suelas fritas, por tanto he abandonado aquel viejo placer y ya no los tomo fuera, pero en casa de vez en cuando me doy un homenaje a cuenta de tan rico manjar
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Calamares,cebolla confitada y un arroz japonés para Film &Food

Calamares,cebolla confitada y un arroz japonés para Film &Food

El reto de este mes de febrero que nos propone Film&Food, me encanta. toda la familia estamos enamorados de la comida oriental, y para mi es una ventaja ya que puedo cocinar el mismo tipo de comida para todos, sea sushi, arroz japonés, makis, nigiris etc