Recetas de antipasto italiano

Cocina italiana, Mamma Mia!

Cocina italiana, Mamma Mia!

Uno de los primeros términos que encontramos es “Antipasti” o “Antipasto”, lo que comúnmente conocemos como entremeses
Antipasto venezolano modo vegano

Antipasto venezolano modo vegano

Aunque el antipasto (antipasti en italiano, ¡antes de la pasta. Normalmente el antipasto venezolano lleva atún, pero yo lo he querido preparar solo vegetales y quedo genial
Salumi, guía de embutidos italianos

Salumi, guía de embutidos italianos

Todas estas pueden formar parte de los antipasto plato típico italianos que significa “antes de la comida” y está compuesta por diversos de estos embutidos italianos cortados finamente acompañados de quesos y verduras
Vitello Tonnato. Receta Italiana

Vitello Tonnato. Receta Italiana

No quería subir la típica receta de pasta o pizza, así que me he decantado por esta, el Vitello Tonatto (ternero atunado), típico antipasto Italiano
Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015. Convocatoria

Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015. Convocatoria

Antipasto/Entrante, Primer Plato y Segundo Plato. Nos preguntaban también qué les había parecido el premio a los cocineros que lo han ganado en ediciones anteriores, y nosotros a eso no podemos responder, por eso, si alguno de los afortunados ganadores del Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos nos lee, le invitamos a que comparta su experiencia
Burrata, queso fresco italiano

Burrata, queso fresco italiano

Además es perfecto para tomarlo como antipasto ¡A nosotros nos encanta. La Burrata es un queso fresco Italiano Gourmet, hecho con leche de vaca o bufala
Especial:  Dear New York...

Especial: Dear New York...

  Luego vino los antipastos, uno de mis platos favoritos que contaba con setas rellenas, espárragos, queso mozzarella a la parrilla y pimentones cocinados en aceite de oliva y kalamatas
Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

Puede servirse en forma de guarnición caliente o, como a mí más me gusta, como una ensalada o antipasto frío
Pastel de Calabaza (Pumpkin Pie)

Pastel de Calabaza (Pumpkin Pie)

Por ejemplo en mi familia tenemos raíces Italianas, y empezamos con un buen antipasto italiano-americano de quesos, charcutería, aceitunas, etc
Restaurante Luna Rossa Madrid: la mejor pizza de Madrid

Restaurante Luna Rossa Madrid: la mejor pizza de Madrid

Puedes empezar con el antipasto napolitano de Luna Rossa. Variati D´estate – Verduras de temporada a la napolitanaCarpaccio di Manzo – Ternera con láminas de Parmiggiano Reggiano y rúculaTovolozza- Embutidos y quesos italianos GourmetDuetto – € Miniaturas de quesos Burrata y BúfalaParmingiana di Melanzane – Milhojas de berenjenas, Parmiggiano Reggiano y salsa de tomate ” San Mazano “Bufala alla Caprese – La auténtica mozzarella de Búfala Campana con tomate, orégano y albahaca