Recetas de aprovechar merluza hervida

Pastel de merluza

Pastel de merluza

Colamos y guardamos el caldo para aprovechar y hacer una sopa. Cubrimos bien de mayonesa y adornamos con los rábanos, los tomates, la lechuga variada y las gambas, hechas a la plancha o hervidas
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Croquetas de merluza y gambas

Croquetas de merluza y gambas

Las croquetas además de ser una comida rápida que te saca de más de un apuro, son un gran invento para aprovechar las sobras de comida del día anterior, como por ejemplo las croquetas con la carne del cocido, las croquetas de bacalao (aprovechando un delicioso bacalao frito) o las croquetas de merluza y gambas que hoy aprenderán a realizar
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