Recetas de arepa con chorizo colombiana

AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

Como siempre que preparo una receta de un país extranjero quiero pedir perdón a los venezolanos y colombianos por los errores que haya podido cometer, parece una tontería pero desde que vi a mi adorada Lorraine Pascale hacer una "tipical spanish paella" con chorizo y bacon me di cuenta de las locuras que hacemos a veces al cocinar con las recetas que no conocemos bien
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Bandeja paisa, plato tradicional de Colombia

Bandeja paisa, plato tradicional de Colombia

Con una gran variedad de ingredientes, la bandeja paisa, plato tradicional de Colombia, puede servirse como un suculento almuerzo compuesto de arroz blanco, carne picada, chicharrón, huevo frito, chorizo antioqueño, arepa, frijoles, tomates cortados en rodajes, plátanos maduro y aguacate, entre algunas de sus variantes
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Receta de los Llapingachos

La mayoría de veces esta receta viene rellena de queso y a simple vista podrían camuflarse para engañar a algunos cuantos con las deliciosas arepas colombianas de maíz y en especial las que se consumen en la zona de Boyacá por su color amarillo (una de esas delicias que podemos encontrar en gran cantidad de paradores de Colombia
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