Recetas de arepas caseras

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Arepa de maíz dulce

Arepa de maíz dulce

Pasamos a freír nuestras arepas de maíz dulce. Torrijas caseras. Por ello, es recomendable guardar la masa en la nevera si vas a consumirla en los dos o tres días siguientes, o directamente congela las arepas en crudo
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AREPAS ... EL RELLENO ES COSA TUYA  (DESAFIO EN LA COCINA NOVIEMBRE 2015)

AREPAS ... EL RELLENO ES COSA TUYA (DESAFIO EN LA COCINA NOVIEMBRE 2015)

AREPAS. AREPAS RELLENAS DE SALSA REINA PEPIADA. Aconsejo preparar el relleno a la vez o antes ya que la masa de las arepas no necesita reposo y es muy sencilla de hacer
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Arepas venezolanas con relleno la Reina Pepiada

Arepas venezolanas con relleno la Reina Pepiada

Cortamos las arepas por la mitad longitudinalmente, sin llegar al fondo, y metemos dentro el relleno calentito
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tortillas caseras de avena y maíz

tortillas caseras de avena y maíz

*es la harina que se utiliza para hacer arepas colombianas y venezolanas. hace unas semanas que quería probar hacer tortillas caseras
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TACO CASERO CRUJIENTE Y SIN GLUTEN, CON GUACAMOLE Y REJOS ASADOS

TACO CASERO CRUJIENTE Y SIN GLUTEN, CON GUACAMOLE Y REJOS ASADOS

la harina de maíz para hacer arepas, que encontramos en muchos sitios. Hacía tiempo que quería aprender
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Arepas tricolores

Arepas tricolores

Torrijas caseras. Arepas tricolores, historia. Rosquillas de anís caseras. Últimamente tenemos bastantes recetas de arepas, siempre distintas entre sí
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Guasacaca, receta casera venezolana

Guasacaca, receta casera venezolana

Puedes aderezar ensaladas, verduras, patatas, yuca, carnes, pescados, pastelitos salados, arepas, empanadas
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Pan de Hamburguesa casero – Receta

Pan de Hamburguesa casero – Receta

Así como cuando hacemos arepas, pero no tan extremo. Las comidas rápidas han hecho que olvidemos que una Hamburguesa no es lo peor del mundo para nuestra salud
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Guasacaca (salsa venezolana)

Guasacaca (salsa venezolana)

Acompañante de carnes, pollos, pasteles, empanadas, arepas. Hamburguesas caseras venezolanas. Acompañante de carnes, pollos, pasteles, empanadas, arepas
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Torta de maíz (Bizcocho gallego de maíz)

Torta de maíz (Bizcocho gallego de maíz)

Si no encontráis de la de las panaderías, la podéis sustituir por mitad harina de maíz gruesa (tipo sémola de maíz, harina de frangollo o “cornmeal”) y mitad harina de maíz refinada (tipo la que se usa para hacer arepas)
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Quiche de atún

Quiche de atún

En Venezuela, Colombia y Canarias se usa mucho para rellenar las arepas, como me encanta la "arepa pelúa" venezolana
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Aguacates rellenos

Aguacates rellenos

Si te gusta el aguacate te recomiendo probarlo con las arepas, en esta entrada del blog te explico cómo preparar arepas asadas con atún y aguacate mmm
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BROA DE MILHO, O PAN DE MAIZ. Viajamos al Norte de Portugal

BROA DE MILHO, O PAN DE MAIZ. Viajamos al Norte de Portugal

Por cierto y para que no haya lugar a errores, la harina de maiz blanco a la que hago referencia, NO es ni MAICENA, ni la harina que se vende para la preparación de AREPAS