Recetas de arguiñano flan al horno de huevo

Flan de  Huevo

Flan de Huevo

Esta receta es del maestro Arguiñano, me encanta este hombre y este flan también. En un bol grande bate los huevos, cuando empiecen a espumar añadele el resto del azúcar, pasa la leche por un colador y añadela a los huevos poco a poco sin dejar de batir para que no cuajen, cuando esté todo bien mezclado, vierte en el molde caramelizado y metelo al horno una hora aproximadamente
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Tarta de yema

Tarta de yema

Esta receta en concreto es nada más y nada menos que de Carlos Arguiñano. En ocasiones las aprovecho para hacer una crema Catalana, natillas, o flanes, pero a veces por variar un poco suelo preparar esta tarta
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Tarta de yema

Tarta de yema

Esta receta en concreto es nada más y nada menos que de Carlos Arguiñano. En ocasiones las aprovecho para hacer una crema Catalana, natillas, o flanes, pero a veces por variar un poco suelo preparar esta tarta
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