Recetas de armadillo asado

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Pinchos de Champiñones Asados con Tocineta

Pinchos de Champiñones Asados con Tocineta

Con mucho gusto y alegría me complace presentarte estos exquisitos Pinchos de Champiñones Asados con Tocineta, es una fácil y practica preparación que considero para una reunión esta mas que mandada a hacer como dicen en mi ciudad, solo imagina que dirán todos tus amigos cuando les prepares tan ricos champiñones asados créeme que nadie se esperara esto y claro les aseguro que para una reunión esta receta de Pinchos de Champiñones Asados con Tocineta es magnifica para ese día
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Empanadas argentinas (con hojaldre casero fácil)

Empanadas argentinas (con hojaldre casero fácil)

Si vais a casa de una familia argentina seguro os reciben con asado, empanadas, y para merendar unos ricos mates
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Ravioles de berenjena y nueces

Ravioles de berenjena y nueces

calor, fiestas de despedidas de año, asados al mejor estilo Argentino.  . Diciembre. calor, fiestas de despedidas de año, asados al mejor estilo Argentino
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ALCACHOFAS COCIDAS DE OTRO MODO

ALCACHOFAS COCIDAS DE OTRO MODO

La receta original era sofriendo setas de cardo y ajos, añadiendo tiras de pimiento asado y sus jugos
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GUISO DE POTÓN y demás bichos extraños....

GUISO DE POTÓN y demás bichos extraños....

Se cocinaba , lo recuerdo, con su caparazón, asado, lo que permitía que la carne estuviese jugosa por no haber recibido el fuego directamente
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Receta de Pastel Criollo

Receta de Pastel Criollo

La carne picada se puede reemplazar con alguna carne que nos haya sobrado de otra comida (puchero, asado) cortada en trocitos
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Empanadas de Pino Vegetarianas

Empanadas de Pino Vegetarianas

Por eso para este 18 el asado es menos carne y más verduras, como también hicimos estas empanadas de pino con masa integral y un relleno que es prácticamente igual al tradicional pino, sólo que se reemplaza la carne por verduras picadas
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Receta: Brochetas Vegetarianas

Receta: Brochetas Vegetarianas

Es muy común que amigos y familiares se junten en torno a la mesa en esos días, sobre todo a comer el clásico y contundente asado, donde la carne y los choripanes (con pebre) no pueden no estar presente en estas fechas
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La yuca brava, un sabor amazónico (2a parte)

La yuca brava, un sabor amazónico (2a parte)

la tortuga, el suri, diversos pescados, especies de monos, armadillo y caracoles. Hay una tercera forma que es el masato, el asado puede ser con cáscara o sin cáscara, cuando se hace con cáscara, esta hace un “efecto factor horno”, con la cual queda riquísima y luego hervida se usa como acompañamiento
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Las afamadas alcachofas de Montilla

Las afamadas alcachofas de Montilla

Para quien lo desconozca recordemos que Montilla fue tierra conocida por poseer en el siglo pasado incontables huertas en su término, en las que se producían abundantes productos hortícolas, y sobre todo alcachofas autóctonas de gran calidad, las mismas que dieron merecida fama a esta ciudad
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Pelmeni - Ravioli - Zapatos rusos

Pelmeni - Ravioli - Zapatos rusos

El relleno lo hice con unas sobras de pollo asado, sólo usé las partes tiernas, si tenía alguna dureza o estaba seco, lo retiro
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Palmitos Asados y Tomate de Árbol

Palmitos Asados y Tomate de Árbol

Para esta ensalada utilicé una Vinagreta de Tomate de Árbol de Sumito Estévez, a la cual le coloqué Palmitos frescos Asados
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Tarta de tomates asados

Tarta de tomates asados

Receta y foto de KaliIngredientes. Para la masa. 200 gr. de harina75 gr. de mantequilla cortada en trozos pequeños25 gr
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Pastel Azteca o Lasagna Mexicana?

Pastel Azteca o Lasagna Mexicana?

2 Chiles poblanos, asados, limpios, desvenados y cortados en rajas finas. Este pastel es una verdadera delicia, si tienes los ingredientes listos, en realidad lo armas muy rápidamente, lo horneas y ya está
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Risotto con Camarones Rellenos

Risotto con Camarones Rellenos

Crema de pimientos asados. Crema de pimientos asados. En una licuadora coloque el pimiento asado con la leche y la sal
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Masa para Tamales

Masa para Tamales

Los puedes rellenar de rajas con queso, de picadillo, de asado de boda, mole, pollo, en fin, echa a volar tu imaginación
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Carnes Exóticas

Carnes Exóticas

“todo bicho que camina va a dar al asador”, no olvidemos los relatos de las cenas romanas y libros del siglo XV en que participaban cisnes, grullas, aves asadas, tordos vivos dentro de la panza de un cerdo asado, lenguas de aves y distintos productos hoy exóticos para nosotros, incluyendo el famoso “garúm” como condimento que hoy sería impensable el utilizarlo
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Hummus...

Hummus...

Dicho esto lo presentamos en un cuenco o plato de barro o como queráis, echamos un chorro de aceite de oliva por encima y espolvoreamos pimentón dulce, se come acompañado de pan pita o palitos de zanahoria crudos o asados (yo me he rebañado el vaso de la batidora con el dedo y me ha sabido a gloria bendita), pero esto ya son cerderias mías