Recetas de arreglar carne picada

Receta de REPOLLO RELLENO DE CARNE PICADA (Kohlrouladen alemanas)

Receta de REPOLLO RELLENO DE CARNE PICADA (Kohlrouladen alemanas)

Todos tenemos un plato favorito cocinado por nuestra madre, nuestras abuelas, del comedor del colegio… La comida que mejor le salía a mi madre (antes que mi madre se hiciera vegetariana) eran unos hatillos carne picada envueltos en hojas de col, típicos de la gastronomía alemana, y que se conocen como Kohlrouladen
Pimientos rellenos de carne y arroz

Pimientos rellenos de carne y arroz

- 300 grs de carne picada mixta (yo utilice de pollo).   Añadimos ahora la carne picada salpimentada al vaso repartiéndola para que no quede en un bloque, sofreímos la carne durante 5 minutos,100º, giro izquierda, velocidad 1. 300 grs de carne picada mixta
Chili de Carne con Arroz

Chili de Carne con Arroz

vamos removiendo la carne para que coja bien los sabores de las especias y se dore un poquito, mientras tanto limpiamos y cortamos los dos Pimientos, los añadimos a la carne y tambien les añadimos las Alubias y la lata de Tomate triturado, removemos bien todos los ingrediente y les añadimos tambien un vaso de agua y una pizca de sal, no mucha porque es mejor arreglar al final, les añadimos tambien las dos hojas de Laurel y dejamos que se vaya cochinado el guiso a fuego no muy fuerte por una hora ( si es posible la primera parte de la cocion con la tapa puesta )
Fideuá con carne y arroz

Fideuá con carne y arroz

150 gr de fideos finos, 150 gr de arroz, 100gr de carne picada mixta( con costillas de cerdo y salchichas sale de escándalo pero como no tenía. Se frie el pimiento verde se frie la carne salpimentada y se aparta y se le echan los fideosuna  vez que estén dorados se apartan y se echa a la sartén los tres ajos troceadosAntes de que se quemen los ajos se le echa el arrozCon el vaso de vinoEl caldo de pollola carne con el pimiento y se rectificca de saly los fideos cocer de 15 a 20 minutosA la hora de emplatar servir  acompañado de un alioli. 100gr de carne picada mixta
ALBONDIGAS DE CARNE Y BERENJENA

ALBONDIGAS DE CARNE Y BERENJENA

- 2 berenjenas- 600g de carne de ternera picada- 1 huevo- 1 diente de ajo- 1 cuchara de perejil picado- Aceite de oliva- Pimentón picante- SalPara rebozar las albóndigas. (yo las meti así en el microondas cubiertas de film transparte 8 minutos al máximo)Separar la pulpa de la piel(yo le deje la piel), aplastarla y mezclarla con la carne, añadir un huevo, el perejil, sal, pimentón y mezclar bien
Berenjenas rellenas de carne en Thermomix

Berenjenas rellenas de carne en Thermomix

Aún no me "salen de dentro" mis habituales chorradas,  pero el comunicarme con todos vosotros a través del blog, y redactar las recetas, arreglar las fotos y todos los "enredos" que conlleva publicar una entrada me resultan muy útiles para ir animándome
Batbout {pan marroquí} #BakeTheWorld

Batbout {pan marroquí} #BakeTheWorld

Yo los serví rellenos de una especie de ensalada de atún, y me arreglaron estupendamente la cena. Fantástica coincidencia, en estos días en los que me apunté al reto, andaba yo con la cocina marroquí y árabe a vueltas, mi tajine recién adquirido {recordad el tajine de carne picada de Leila}, cuando me llega la propuesta de Bake The World para este mes
Ensalada de Aguacate & Salmón y Palmitos

Ensalada de Aguacate & Salmón y Palmitos

Dejo aquí la solución para arreglar la mayonesa por si se corta, cosa no demasiado rara. Empezamos por un salmorejo con huevo duro y jamón ibérico y para terminar una carne al horno con patatas
CALDERETA DE RAPE DE PEPE

CALDERETA DE RAPE DE PEPE

HISTORIA‘Tranquils tot s’arreglarà’ (tranquilos todo se arreglará)Una rajola (azulejo) con esta frase preside el despacho de mi compañero Pepe y no hay más verdad que esta
Hamburguesa CaprichosDjorge

Hamburguesa CaprichosDjorge

Arreglar la carne. de carne picada. carne, y incorporar el ajo y la cebolla, añadir el huevo, la leche con el pan
Albóndigas en Salsa Verde

Albóndigas en Salsa Verde

Para arreglar la carne. Mezcla en un bol los dos tipos de carne y salpimentar. 4oo gramos de carne picada de ternera,. 400 gr de carne picada de cerdo. 4oo gramos de carne picada de ternera,. 400 gr de carne picada de cerdo
Fideos a la cazuela con pollo y salchichas

Fideos a la cazuela con pollo y salchichas

Puedes aprovechar la mañana para ir de compras, arreglar la casa. Una vez todo listo empezamos salpimentando las carnes, todas juntas, pues al estar cortadas menudas se cocerán por igual