Recetas de arroz caldoso con pollo thermomix

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Arroz caldoso con ragú de pavo y toque de ajo

Arroz caldoso con ragú de pavo y toque de ajo

resulta que mi primera idea era hacerlo con la thermomix porque en ella siempre me salen los arroces caldosos y además super ricos, pero voy yo tan lista y me pongo a comprar marisquito rico para hacerlo y cuando me pongo a la faena caigo en la cuenta que ni de lejos me entra todo lo que he comprado mas el agua mas el arroz en el vaso de la thermo, así que ni corta ni perezosa me cojo una paellera y me pongo manos a la obra preparando arroz para un regimiento…
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Cocer el arroz con el Thermomix

Cocer el arroz con el Thermomix

Risotto al radichioArroz en cazuela o melososEsta forma de cocinar arroz es muy utilizada en la zona del levante, estos arroces están entre un punto caldosos y secos gracias al giro inverso de nuestro Thermomix, el arroz que usamos es el de grano redondo (bomba el más utilizado) que suelta almidón haciendo el caldo espeso y los granos se quedan enteros, debemos servir inmediatamente para que no se pase
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