Recetas de arroz con almendras y nueces

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Arroz Navideño

Arroz Navideño

Cocina hasta que el agua se haya evaporado o el líquido se haya consumido y el arroz quede suave. Al mezclarlo con frutos secos le damos más sabor y hacemos este platillo o guarnición más presentable, así que es perfecta para una comida o cena elegante como Navidad o Año Nuevo
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ARROZ CON LECHE #recetasdecuaresma

ARROZ CON LECHE #recetasdecuaresma

Durante esos días sí que se permitía ingerir algunas pequeñas porciones de alimentos que estuvieran elaborados con huevos, leche (que solía ser de almendras, para así no tener origen animal), harina o miel, y se hacía como aporte energético, sobre todo para aquellos trabajadores que debían soportar unas largas jornadas laborales (que por entonces duraban de sol a sol) con una sola comida principal en el cuerpo
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Arroz con trileches de frutos secos

Arroz con trileches de frutos secos

Arroz con leche ½ l de leche de almendras. ½ l de leche de almendras. El arroz tras ese tiempo debe quedar perfectamente tierno y sin haber consumido toda la leche, aunque observáis al echar el edulcorante que ha consumido demasiada leche, podéis añadir un poco más, en este punto, para evitar quedaros con el arroz seco al final
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