Recetas de arroz con calamares

ARROZ CON CALAMARES Y VERDURAS

ARROZ CON CALAMARES Y VERDURAS

La siguiente receta de la Semana de los arroces es de O Garfelo, que se estrena en la sección LAS RECETAS DE LOS BLOGUEROS con esta receta de arroz con calamares y verduras, meloso, sabroso y equilibrado
Arroz Negro Con Calamar

Arroz Negro Con Calamar

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ArrOz CoN CaLaMaReS

ArrOz CoN CaLaMaReS

Arroz Brillante. 200 gr de calamares congelados. 1º- Descongelamos los calamares y los cortamos en trozos, los ponemos en una cazuela y los guisamos con las bolsitas de tinta y un chorrito de aceite de oliva y un vaso de agua. 2º- En una paellera o en una sartén ponemos un un chorrito de aceite, ajo picado y la cebolla cortada en dados, cuando dore, añadimos el arroz (un pocillo de café por persona) y el doble de agua. 3º- Durante la cocción de arroz, cuando esté listo añadimos los calamares y un poco de pimiento rojo, salamos al gusto y revolvemos bien. 4º- Por último, cuando ya casi esté listo añadimos los palitos de cangrejo cortados y cuando se haya consumido el agua estará listo, si le faltase un poco, podemos añadir un poquito de agua para que no queme. 200 gr de calamares congelados
Arroz meloso de rape y calamar

Arroz meloso de rape y calamar

Como os dije el otro día, tenía previsto preparar un arroz con rape. Una receta que es bastante sencilla según creo y que la clave fundamental para obtener un sabor contundente y bueno, es elaborar un buen fondo
Increíbles calamares de colores con arroz

Increíbles calamares de colores con arroz

Esta receta tan vistosa, estos increíbles calamares de colores con arroz, surgieron con motivo de la edición de un recetario digital que ha lanzado Pereira, una marca de productos del mar que nos ofreció colaborar en la elaboración de su recetario a unos cuantos blogueros
Arroz negro meloso con calamares

Arroz negro meloso con calamares

Si además consigo ese punto en el que necesito una cuchara para poder saborearlo mejor, si el arroz tiene su punto meloso (que no aguichirri), no lo cambio por nada en el mundo culinario
Calamares encebollados con Arroz

Calamares encebollados con Arroz

Poner una sartén con unas gotas de aceite y el cabacin finamente rallado, darle unas cuantas vueltas con una rasera hasta que este tierno, añadir el arroz y mezclar, servir con los calamares en el mismo plato
Calamar relleno de arroz

Calamar relleno de arroz

Ahora rellenamos los calamares con el arroz y las verduras. Vamos a ver como hacer un calamar relleno con sabor a paella de pescado
ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS

ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS

dejarlos cocer unos diez minutos ,se echa el arroz mezclándolo bien con. una sartén de dos asas se pone aceite y se fríen las gambas,(muy poco)retirar a un plato y añadirlas al final cuando falten dos minutos para sacar el arroz del fuego, añadir los ajos hasta que se