Recetas de arroz con coliflor

12 Guardada

Arroz con bacalao y coliflor paso a paso

Hoy no voy a hablar sobre los ingredientes de esta receta, ya los he utilizado muchas veces y en cada entrada he hecho referencia a sus beneficios o virtudes, así que me voy a centrar en su dificultad, que es cero, quiero animar a todos los que aún no han intentado cocinar un buen arroz a que se estrenen con este, por eso este post está especialmente dedicado a ellos
10 Guardada

ARROZ CON COLIFLOR Y FLETAN AL HORNO

A continuación pondremos los trozos de fletan le damos unas vueltas y añadimos el tomate triturado se sofrie un poco sin parar de remover para que el fletan coja el sabor, a continuación añadimos el arroz y seguimos dandole unas vueltas a continuación lo volcamos en una cazuela para horno, añadimos la coliflor y el pimiento (si se desea se puede poner como decoración), añadimos el fondo de pescado, mi secreto que seguramente es un secreto a voces es poner el doble de la medida que pongamos de arroz, es decir si ponemos un vaso de arroz , dos de caldo
2 Guardada

ARROZ CON COLIFLOR Y BACALAO

Ahora el arroz y ya las verduras. El doble que de arroz más una. 3 tazas de arroz                       2 trozos de pimiento verde                       2 trozos de pimiento rojo                       1 trozo de bacalao desalado                       media coliflor (de esas pequeñitas)                       4 dientes de ajo                       caldo de pescado (brik) Gallina Blanca                       azafrán                       tomate rallado, uno bien maduroVamos a ello. 3 tazas de arroz
Más sugerencias y páginas