Recetas de arroz con setas y bacon

Arroz frito con pollo

Arroz frito con pollo

Agregar el ajo picado y la cebolla, zanahoria y setas y continúe la cocción por un par de minutos. El arroz con pollo es un clásico de la comida casera, hay muchas versiones con sazón particular
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Risotto de setas .

Risotto de setas .

Añadimos el arroz y las setas y sofreimos durante medio minuto, sin parar de remover. Cuando hago risotto disfruto como una niña, pongo los ingredientes bien ordenaditos en la encimera, me relajo y disfruto de los aromas que inmediatamente se desprenden de la cazuela, cocinando a fuego lento, para que el arroz vaya soltando poco a poco su almidón y quede en su punto
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Mini hamburguesas con setas

Mini hamburguesas con setas

Oblea de arroz con alioli de ajo negro y pimentón de la Vera. Ahora vamos montando un círculo de la hamburguesa, lechuga en juliana, el tomate en rodajas, una seta, el bacon hecho a la plancha y encima el queso gouda, le ponemos un poco de ketchup y de mostaza y encima la otra tapa de carne y encima un poco de germinado de cebolla, acompañamos con las setas al ajillo,
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