Recetas de arroz integral

10 Guardada

ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS

                                                                    INGREDIENTES                                                              100 gr de arroz integral  basmaticoINT-SALIM                                                       2 cucharadas de mantequilla IMPERIAL                                                       Media cebolla roja picada                                                       1 cucharadita de pasta de ajo SALSAS JR                                                       1 zanahoria RECAPTE                                                       1 calabacin                                                       maíz en grano                                                       2 cucharadas de pipas de girasol caramelizadas                                                       1 cucharada de hierbas provenzales CARMENCITA                                                       Pimienta blanca molida CARMENCITA                                                       Mozarella rallada ALBE                                                       AOVE Mallafre a la mandarina DEGUSTAM                                                      Lo primero que haremos sera cortar todas las verduras, el calabacin en rodajas, la zanahoria en juliana y la cebolla picada, cocemos el arroz en una cacerola con sal durante 20 minutos, engrasamos una fuente de horno con aceite y reservamos, en una sartén o wok, que por cierto ultimamente la utilizo mucho, ponemos la mantequilla, Añadimos la cebolla y rehogamos hasta que ablande, a continuación le añadimos la pasta de ajo, la zanahoria, el calabacin y el maíz, rehogamos otros 5 minutos sin dejar de remover. Cuando el arroz ya esta cocido lo escurrimos bien y lo mezclamos con las pipas caramelizadas y las hierbas provenzales, lo mezclamos con las verduras que tenemos en la sartén y le añadimos la mitad de  la mozarella, salpimentamos Lo pasamos todo a la fuente de horno y espolvoreamos con el resto de la mozarella, lo introducimos al horno, precalentado a 180ºC durante unos 30 minutos o hasta que veamos que el queso empieza a dorarseY LISTO, SERVIMOS CALIENTEUN PLATO MUY SANO CON ALTO CONTENIDO EN FIBRA Y VITAMINASEspero que os gusteLa semana pasada recibi el premio que me había tocado en el concurso del COCINERO SEXY, patrocinado por INT-SALIMY aqui quiero mostraros lo que he recibido, que ya estoy deseando utilizar, gracias JESÚS y gracias a INT-SALIM.  y a vosotr@s mis querid@s amig@sme queda desearosUN FELIZ Y MARAVILLOSO MARTESMIL BESOTES A TOD@S 100 gr de arroz integral
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