Recetas de arroz rojo perfecto

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Receta: Arroz Rojo

La cocción para que el arroz quede perfecto es de la siguiente manera. Considero que un complemento para casi cualquier comida es el arroz y en esta ocasión de te enseño a preparar un rico, delicioso y confortante arroz rojo, lleno de sabor y lo mejor es que es súper fácil de hacer es cuestión de mezclar solo algunos ingredientes y serás un experto preparando arroz
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Arroz Azafranado con Chorizo

Pueden agregar un poco de pimiento rojo cortado en tiritas o verduras de su elección. Lavamos el arroz, yo lo dejo en un trastecito cubierto de agua, y en lo que se calienta el aceite en la sartén, lo enjuago con la ayuda de un colador y lo coloco bajo el chorro del agua del grifo, lo muevo un poco con las manos para que salga el almidón, y listo, en realidad no es tardado, y al final no habrá diferencia, siempre me queda perfecto, y no se apelmaza ni queda engrudoso
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Arroz de pobre

cebolla deshidratada, ajo deshidratado, comino, perejil, pimentón, chalote deshidratado, pimiento rojo, zanahoria, plantas aromáticas (ajedrea, romero, orégano, mejorana, albahaca y tomillo), tomate en polvo, aceite de girasol, pimienta negra y jengibre
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Arroz al Perejil

El arroz, qué les puedo decir de él, es tan versátil, lo puedes hacer de mil colores, con mil sabores y siempre quedarás contento, creo que es de los platillos que no pueden faltar, pues nos sirve para complementar la comida, creo que así como los Frijoles en México, nunca debe de faltar el arroz, por lo general rojo, o blanco con verduras, es de los más utilizados
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ARROZ CON ZAMBURIÑAS

    Yo la hice en mi fussion cook que deja el arroz en su punto perfecto, pero evidentemente se hace igual en una paellera (pero manchando más)   Se ponen tres cucharadas de aceite de oliva a calentar y echamos media cebolla picada, dos dientes de ajo y un puñado de pimiento verde y rojo picados (yo usé congelado)
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