Recetas de arvejas verdes partidas

Cazuela de Choclo

Cazuela de Choclo

Finalmente añadimos las habas, arvejas, el arroz y la papa dejando terminar la cocción de todo el preparado al cabo de diez o doce minutos (cuidando de que la papa no se deshaga)
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Pizara de Quinua

Pizara de Quinua

cucharas de arvejas tiernas. cucharas de arvejas tiernas. 4 papas, peladas y partidas en tres. 1 taza habas verdes. 4 papas, peladas y partidas en tres. 1 taza habas verdes
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Boliviana en Bs.As. gana premio al mejor plato

Boliviana en Bs.As. gana premio al mejor plato

– 1 cebolla mediana picada o dos cebollines verdes picados con un poco de su verde. – 6 hojas de repollo partidas en dos. – 1 media taza de chicharros verdes (arvejas). 1 cebolla mediana picada o dos cebollines verdes picados con un poco de su verde. 6 hojas de repollo partidas en dos. 1 media taza de chicharros verdes (arvejas)
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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Los pimientos son aquellos frescos (amarillos, verdes y rojos), suaves y carnosos. Planta anual de la familia de las Crucíferas, de cinco a seis decímetros de altura, con hojas glaucas, rugosas, lampiñas, grandes, partidas en tres lóbulos oblongos las radicales, y enteras, lanceoladas y algo envainadoras las superiores
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Charquicán de charqui

Charquicán de charqui

½ taza de arvejas.  Pasada la media hora integro el charqui, con agua incluida, a la olla y añado las papas partidas en mitades (3), el zapallo cortado en cubos grandes (200 grs), el ajo picado (3), ½ taza de choclo, ½ taza de arvejas, ¼ de taza de porotitos verdes, un trocito de pimentón rojo y verde, unas hojas de espinaca, y los aliños (orégano, pimienta, tomillo)
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Frangollo

Frangollo

Frangollo del lat. frangre, romper, para el diccionario de la RAE frangollo es. Granos quebrantados de cereales y legumbres
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