Recetas de asado de tira al horno

Asado de Tira con Salsa Chimichurri

Asado de Tira con Salsa Chimichurri

Muchas veces no hacemos un asadito argentino porque pensamos que debemos hacerlo sobre carbón o leña, encendiendo una barbacoa que ya sabemos lo que significa de trabajo y de estar pendiente para que no haya ningún accidente, pero se puede hacer muy bien en el horno, que no es igual lógicamente pero que queda muy bueno y es más sencillo sobre todo cuando hay pocos comensales
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Asado de cordero

Asado de cordero

use vino catalán que es un vino que tira a rosado que era muy frecuente en esta zona, se hace con uvas catalanas rojas y catalanas negras o corinto
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