Recetas de asadura de cerdo con manteca y pimenton

Receta de Langosta en Mantequilla

Receta de Langosta en Mantequilla

Los ingredientes no son muchos, pero al preparar langosta al horno se requiere de una técnica que aquí te mostramos y que con ella sabrás un secretito de como preparar langosta al horno facil y sobre todo rápido para dejar a todos encantados
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Salchichas de cerdo y chipotle

Salchichas de cerdo y chipotle

Hacer tus propios embutidos, chorizos o salchichas es un verdadero placer, todo esto más allá de hacerlas con el sabor, grosor, o longitud que te de la real gana, sabiendo esto, decidí hacerlas con un sabor original y con unos ingredientes que me gustan mucho
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Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

Asaduras con arroz de Antonio Ramos. MANITAS DE CERDO CON JAMÓN en E y D ( Mari Sol Aracil). CHULETAS DE AGUJA DE CERDO CON CEBOLLA (GM E)de Angel Tejero Arévalo
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Chorizos caseros

Chorizos caseros

El dia de la matanza cuando se hace el despiece del cerdo, se van separando las carnes, dejando las mejores y con bonita forma para asar, guisar etc
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Chorizo casero

Chorizo casero

Con solo tres semanas de curación están buenísimos asados o fritos, este es el momento para freírlos y ponerlos en aceite o manteca
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Coca de Trempó

Coca de Trempó

No lleva queso, se puede preparar con aceite o manteca de cerdo, y aunque la coca lleva levadura, no necesita leudado, por lo que prácticamente se prepara en un instante, vamos, que mientras se calienta el horno, haces la masa, preparas las verduras, y tienes listo un bocado perfecto, para comer en cualquier ocasión, ¡y en un periquete
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Empanadas de pulpo

Empanadas de pulpo

Hace ya tiempo que rondaba por mi nevera una terrina de manteca roja que me regaló mi madre, manteca roja resultante de la elaboración de los botifarrons, una especie butifarra de cerdo que debe su color negro a que lleva sangre
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