Recetas de asiaticas con pollo y pastas

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Alitas de pollo a la miel

Alitas de pollo a la miel

CONSERVAS. DULCES Y REPOSTERÍA. PASTAS. ENSALADAS Y ALIÑOS. ENTRANTES Y TAPAS. LEGUMBRES Y COCIDOS. MASAS Y PANES
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Pollo a la jardinera

Pollo a la jardinera

CONSERVAS. DULCES Y REPOSTERÍA. PASTAS. ENSALADAS Y ALIÑOS. ENTRANTES Y TAPAS. LEGUMBRES Y COCIDOS. MASAS Y PANES
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Sergio Benito: Pollo al Curry Rojo.

Sergio Benito: Pollo al Curry Rojo.

El Pollo es uno de los alimentos proteínicos más consumidos a nivel mundial por su facilidad de reproducción y por su bajo coste por lo que se convierte en un alimento indispensable para las familias con bajo presupuesto pero que sólo por este hecho no creas que no podemos darle vueltas y vueltas a esta carne pues, para mi, la carne de Pollo acepta todo tipo de elaboraciones, todo tipo de especias, y de técnicas de cocinado, se puede asar al horno o a la parrilla, salteado, con verduras, con noddles, al vapor, podemos rellenarlo o sumergirlo en una salsa, guisado, como fondo de un arroz o frito como snacks a modo de alitas o fingers, ideal para los niños como nuggets y para adultos pues admite todo tipo de especiados, marinados, salsas y aderezos
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Arroz frito rápido, receta paso a paso

Arroz frito rápido, receta paso a paso

Nos encantan las recetas de diario, las que se pueden preparar en un momento con las cuatro cosas que hay por la nevera y que a la hora de sentarnos a la mesa se disfrutan como si estuviésemos en un restaurante, chino en el caso de este arroz frito rápido
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Tallarines Chinos con Verduras y Cerdo

Tallarines Chinos con Verduras y Cerdo

Pues nada, pasemos de polémicas y vayamos al meollo de la cuestión, la receta, los hice con carne de lomo de cerdo pero admiten igualmente otras carnes, pollo, ternera, etc
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Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

Propiedades y Uso de las Especies en la Cocina

Bollos de Cardamomo, pollo indio stir-fry con especias, Fig&Blackberry Crumble Bars. El resultado de su uso es de lo más sabroso en carnes como el cordero o el pollo pero también va realmente bien con la calabaza
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EL HUEVO

EL HUEVO

El poder clarificante de las claras de huevo permite eliminar restos de sólidos en suspensión en muchos productos líquidos de la industria alimentaria (en caldos de carne o de pollo para consomés)
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Receta de arroz frito tres delicias con gambas

Receta de arroz frito tres delicias con gambas

añadir maíz dulce, brotes de soja, surimi, bambú… Sustituir el jamón cocido por bacon (sin la parte grasa), o por pollo o ternera en trocitos pequeños
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Sopa Wonton

Sopa Wonton

En una olla grande ponemos a hervir el caldo de pollo con los trozos de jengibre. Sea como fuese la historia, El wonton no solo se usa en sopa, puede consumirse frito (neo cocina China-Américana), a la plancha, al vapor y forma parte de los diversas pastas del mundo Dim Sum y como ya hemos dicho sus rellenos son casi ilimitados, así como las formas de envolver los diversos rellenos con la masa
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Arroz frito de langostinos y piña

Arroz frito de langostinos y piña

Queda muy bien con trozos de pollo sin hueso y lo de servirlo en la misma piña que usamos claro que es opcional, pero la verdad que es una buena manera de servirlo, tan tropical como sus sabores
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Tipos de noodles o fideos japoneses

Tipos de noodles o fideos japoneses

Sabemos que la comida asiática os encanta y que muchas veces os animáis a preparar recetas en casa, pero a la hora de elegir la pasta para preparar este tipo de platos a muchos os surge la duda de si en vez de los fideos que indica la receta se pueden preparar con las pastas italianas que siempre suelen estar en la despensa
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Guía vegetariana de Praga

Guía vegetariana de Praga

También se puede pedir de la carta, que ofrece ensaladas, hummus, cereales, arroz al curry, hamburguesas y quesadillas, pastas, legumbres… Todo buenísimo y bien de precio si lo comparas con los buenos restaurantes vegetarianos de Barcelona
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Arroz cremoso con pavo, frutas y curry

Arroz cremoso con pavo, frutas y curry

También podremos hacerlos con pollo, cerdo, carne o langostinos, orejones, ciruelas, albaricoques, todo dependerá de las circunstancias del bolsillo o de las ganas que tengas y los productos con los que te encuentres en la nevera y despensa
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Pollo Sriracha

Pollo Sriracha

La roja es la salsa Sriracha y la negra o marrón oscura es la salsa Hoisin, son usadas para mojar todo tipo de alimentos y con su internacionalización su consumo crece con platos occidentales que van desde los alimentos en el desayuno, pizzas, sandwiches, sopas, patatas, en aperitivos como los nachos, cacahuetes salados o el popcorn, con pastas aunque en su país de origen no se use para platos a base de fideos, ya no se usa solo como salsa de acompañamiento, sino también con ingrediente en distintas recetas, he aquí una muestra, pero cuidado, es adictiva, luego no digas que no fuiste avisado