Recetas de bacalao al horno con patatas

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BACALAO AL HORNO CON PATATAS Y BECHAMEL

BACALAO AL HORNO CON PATATAS Y BECHAMEL

La Semana Santa ha dado para mucho, platos que se pueden cocinar en cualquier época del año, en esta ocasión hice el bacalao de una forma muy parecida a la MERLUZA CON PATATAS Y JAMÓN utilicé la misma base pero lo rematé con bechamel, el resultado super bueno y como en la mayoría de los platos cuanto más reposado mejor
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BACALAO AL HORNO CON PATATAS, CEBOLLA Y PIMIENTOS VERDES

BACALAO AL HORNO CON PATATAS, CEBOLLA Y PIMIENTOS VERDES

nuestra dieta particular nos habían indicado preparar un bacalao al horno. bacalao, comprobamos que no lleven espinas y secamos con papel absorbente
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BACALAO AL HORNO CON PATATAS Y ALMEJAS

BACALAO AL HORNO CON PATATAS Y ALMEJAS

Ponemos las rodajas de patatas en una fuente de horno, encima colocamos los lomos de bacalao, los rociamos con la salsa pomada y un chorrito de vino rancio
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BACALAO A LA NARANJA CON PATATAS AL HORNO

BACALAO A LA NARANJA CON PATATAS AL HORNO

Pararemos el fuego y solo destaparemos para poner el picadillo de ajo, perejil y aceite encima de la piezas de bacalao y volveremos a tapar la sartén hasta el momento de sacar los platos de patata y bacalao del horno
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Receta de bacalao al horno con patatas panaderas

Receta de bacalao al horno con patatas panaderas

Ingredientes para el bacalao al horno con patatas panaderas. Existen muchas formas de preparar bacalao, tanto con tomate y garbanzos, como con muselina de ajo, como a la vizcaína
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Bacalao fresco al horno

Bacalao fresco al horno

Me gusta mucho el bacalao y últimamente he descubierto el fresco que generalmente venden entero así que pido que lo abran al medio y le quiten la cabeza y la espina central, a mí me va bien pero el que se come la otra mitad siempre se pelea con las espinas y casi nunca gana así que prefiero que me saquen dos filetes limpitos y evitamos acabar en urgencias