Recetas de bacalao con almejas y langostinos

14 Guardada

Bacalao en salsa del piquillo

10 trozos de centro de lomo de bacalao, 1 diente de ajo laminado, lo doro y una vez dorado le añado el bacalao, vuelta y vuelta hasta que se haga y a contiuación las almejas y las gambas( yo le he puesto langostinos, pues no tenía gambas)., 1 diente de ajo, para las almejas.
1 Guardada

BACALAO

2 lomos de bacalao, 1 dl de aceite de oliva virgen extra puesto a calentar, añadir una cucharada de harina, mover y tostar. añadir el vino con ajo y remover....si espesara demasiado, añadir un poco de agua. reducir.