Recetas de bacalao fresco con tomate

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Bacalao con bilbaína de tomate

durante otros 20 segundos. esto de volcar la bandeja es para que se caliente y ligue la salsa junto con el jugo que suelta el pescado., por último volcamos la bandeja de nuevo a la sartén sin que caiga el pescado y calentamos la salsa unos 20 segundos a fuego fuerte, añadimos el tomate, y lo mantenemos en la sartén