Recetas de bambu

Coctel Bambu

Coctel Bambu

Ahora prepararemos el cóctel bambu. Ahora prepararemos el cóctel bambu. Necesitamos los siguientes ingredientes
Bambú y kokotxas de Elena Arzak

Bambú y kokotxas de Elena Arzak

La cocina de Arzak siempre invita al comensal a viajar, pero también le mantiene con un pie en la tierra que está pisando, la experiencia de comer en uno de los mejores restaurantes de nuestro país es una fiesta gastronómica de principio a fin, en la que se descubre la gastronomía tradicional, el producto de proximidad, el talento creativo, las experiencias viajeras, la investigación en el laboratorio, la vanguardia… Hoy nos introducimos en la cocina de este restaurante vasco para descubrir la receta de Bambú y kokotxas de Elena Arzak
TERNERA CON BAMBU Y SOJA

TERNERA CON BAMBU Y SOJA

Me gusta mucho la comida china, he preparado esta terna a mi estilo, con ingredientes que suelen poner en los restaurantes chinos, el resultado ha sido muy bueno
Ternera oriental con bambú

Ternera oriental con bambú

INGREDIENTES. 3 filetes muy finos de buena ternera. 2 ramitas de apio. 3 cucharadas de bambú (utilizamos la marca Vitasia)
POLLO CON BAMBÚ Y NASI GORENG

POLLO CON BAMBÚ Y NASI GORENG

Comer chino , -y no me refiero a comernos a un chino sino a preparar comida china-,  en casa no es un problema, este plato lo preparo a menudo, se hace rápidamente y puede sacarte de más de un apuro además es un plato ligero y sano
Soja texturizada con Pimiento y Bambú

Soja texturizada con Pimiento y Bambú

Hola, hoy os presento un plato de las sojas texturizadas. He inspirado por el plato chino, Cerdo( o Ternera ) con pimientos (Chinjao Rosu), que es un salto de verduras (principalmente los pimientos) y carne contados en tiras
Pollo con almendras y bambú

Pollo con almendras y bambú

%20con%20almendras%20y%20bambu. Hace un par de semanas, fui a un supermercado de esos tipo low cost, que hizo una campaña de venta de productos orientales, y para dar un gusto a mi paladar, encontré un par de botes de tiras de bambú en conserva
Ternera con setas y bambú

Ternera con setas y bambú

Cuando era pequeña había dos restaurantes a los que mi hermana y yo siempre insistíamos en ir. Y no, no eran los más cool de la ciudad
POLLO CON BAMBU Y SETAS

POLLO CON BAMBU Y SETAS

Comenzamos nueva semana, y, como prometí el viernes, para contrarrestar el exceso de calorías del viernes, hoy traigo este POLLO CON BAMBÚ Y SETAS, un plato sano, ligero y muy fácil de preparar
Tallarines de arroz con bambú y setas

Tallarines de arroz con bambú y setas

Hace poco estuve de viaje unos días, y aprovechando que fui a una ciudad más grande que la mía, me acerqué a una tienda que vendía productos orientales