Recetas de barbacoa de pollo oaxaqueño

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Coco Mousse de Mango con miel de Mezcal

Coco Mousse de Mango con miel de Mezcal

Se asan las pencas y raíz, ya sea en hornos de leña o de gas, o como barbacoa de horno profundo, enterrándolas bajo el suelo
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Receta: Coco Mousse de Mango con miel de Mezcal

Receta: Coco Mousse de Mango con miel de Mezcal

Se asan las pencas y raíz, ya sea en hornos de leña o de gas, o como barbacoa de horno profundo enterrándolas en el suelo