Recetas de barracuda

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Panceta estilo Shangai // Shanghai style braised pork belly

Panceta estilo Shangai // Shanghai style braised pork belly

Nosotros lo pasamos tan requetebien, hicimos tantas cosas y estuvimos tanto con "la family" que este año ha habido depresión post vacacional a lo bestia, vamos que estábamos en el aeropuerto con una cara de velatorio de espanto, entre que siempre da mucha pena volver , que este año es el último de mi hija mayor en casa y que se me ha ido "la pishona y sus pishones"no andaba yo muy animada, claro, con quien me voy a ir ahora de aventura al Barracuda, esquivando camellos y burros
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Barracuda con especias

Barracuda con especias

Llegó el día de cocinar la barracuda y no sabía que hacer, estuve mirando un poco en Internet para ver si encontraba alguna receta que se pudiera hacer allí, encontré el tartar y decían que era uno de los más sabrosos de pescado pero lo descarté al tener que dejar el pescado crudo también encontré alguna receta para hacerlo al horno y frito
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Barracuda

Barracuda

En esta ocasión prepararemos una bebida afrodisiaca llamada barracuda, esta bebida tiene ron blanco, zumo de pilla y también de limón entre otros deliciosos ingredientes
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