Recetas de bayas enebro recetas

10 recetas para aromatizar aceites para cocinar dando más sabor a tus platos

10 recetas para aromatizar aceites para cocinar dando más sabor a tus platos

Bayas de enebro, ½ cucharadita. Sabéis que en Cocinillas nos encanta todo lo que lleva aceite de oliva virgen extra o tiene que ver con este ingrediente y ya estábam0s tardando mucho en compartir con vosotros cómo aromatizar aceites para cocinar y dar mucho más sabor a nuestros platos y, de paso, ahorrarnos un dinerillo, porque haciéndolo en casa nos saldrá mucho más barato que si compramos los aceites de este tipo que se encuentran en el mercado
3 recetas con vodka que no son cócteles

3 recetas con vodka que no son cócteles

Bastará con añadir unas bayas de enebro y algunas otras especias como cardamomo, lavanda o incluso citronella o romero, preferiblemente dentro de un infusor de los que se usan para preparar el té y al cabo de unos días nuestra “ginebra” será mucho mejor que el vodka de partida
Gin Tonic en el plato de Pedro Subijana

Gin Tonic en el plato de Pedro Subijana

Aunque algunos pensaban que lo del Gin Tonic iba a ser una moda, después de varios años se ha visto que se recuperó para quedarse, en cualquier caso, este combinado ha dado pie a muchos cocineros a elaborar un postre, seguro que conocéis más de una receta de Gin Tonic para comer, en lugar de para beber, pero la que no os puede faltar es la de Pedro Subijana, compuesta por un sorbete de limón, una gelatina de gin tonic, una salsa de enebro… Tomad nota y disfrutad
Remedios naturales para la infección de orina

Remedios naturales para la infección de orina

Mezclado con brezo y bayas de enebro, este reputado depurativo natural (conocido también como té de Java), aumenta el volumen de la orina, desinflama las vías urinarias y ejerce una considerable acción antibacteriana, siendo de gran ayuda en caso de cistitis, uretritis…
Estofado de ternera

Estofado de ternera

BAYAS DE ENEBRO. Así podréis ver las recetas que cocino cada semana. La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío
Plymouth Gin, la ginebra de la Royal Navy.

Plymouth Gin, la ginebra de la Royal Navy.

Blog gastronómico | Recetas de cocina paso a paso | Eneko sukaldari. En la actualidad se sigue destilando conforme a la receta original de 1793 artesanalmente en alambique de cobre mezclando los siete botánicos (bayas de enebro de Yugoslavia o Italia, piel de limón de España, raíz de angélica de los Países Bajos, piel de naranja de España, vainas de cardamomo de la India, raíz de Florencia y semillas de cilantro de Rusia o Marruecos) con la destilación de alcohol puro de grano y el agua del parque nacional de Dartmoor, es una de las ginebras más tradicionales que existen
Peras con gelatina de Gin Tónic

Peras con gelatina de Gin Tónic

Hoy os traigo una versión totalmente diferente de las famosas peras al vino, lo que he hecho ha sido substituir el vino por un almíbar que después he aromatizado con romero y bayas de enebro, el resultado son unas peras muy aromáticas
Herbero casero

Herbero casero

Unas cuantas bayas de enebro. Ahora bien, cuando se hacen en casa para consumo propio no son oficiales, son recetas antiguas que se pasan de generación en generación
Cupcakes de Ging tonic!!!

Cupcakes de Ging tonic!!!

Como sabéis,el Ging tonic se prepara con ginebra, tónica y especias ( pimienta rosa,bayas de enebro,