Recetas de berenjenas al horno con queso parmesano

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Berenjenas rellenas de pavo al horno

2 berenjenas, especies al estilo italiano all’arrabiatta (los míos son del lidl de la marca italiamo) vienen trocitos secos de pimiento picante, ajo… para dar un poco de sabor., berenjenas rellenas de pavo al horno, queso (yo lo rallo al momento, tipo parmesano o pecorino romano) o mozzarella fresca.
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BERENJENAS FRESCUM A LA PARMESANA

2 berenjenas frescum cortadas en rodajas, 1/2 cucharadita de sal, 5. en una bandeja de horno colocar una capa de berenjena, una capa de quesos, una capa de salsa de tomate, colocar en la capa superior otra rodaja de berenjena repetir una capa más y hornear