Recetas de berenjenas con coliflor

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CANELONES DE PISTO (COLIFLOR,BERENJENA,CALABACIN) Y ATÚN

CANELONES DE PISTO (COLIFLOR,BERENJENA,CALABACIN) Y ATÚN

es decir, unicamente con la coliflor, la berenjena y el calabacín. Pero finalmente decidí enriquecerlos con una latita de atún en aceite
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Crema de coliflor, brócoli y berenjena, ¡espectacular!

Crema de coliflor, brócoli y berenjena, ¡espectacular!

Las cremas de verduras la verdad es que han tenido muy buena aceptación en el blog desde el principio y por eso me he animado a compartir con vosotros esta que he preparado y que tanto me gusta
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Mini Pizzas de Berenjena

Mini Pizzas de Berenjena

Despues de la media hora secamos las berenjenas con papel de cocina y limpiamos el exceso de sal. Las berenjenas han quedado de maravilla, y así, en versión mini pizza son una buena idea como entrante o aperitivo o para una cena informal mientras vemos una peli en casa
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Berenjenas a la crema. Una receta de novela

Berenjenas a la crema. Una receta de novela

Si te gustan las recetas con verduras te sugiero este GRATÉN DE ESPINACAS CON BECHAMEL (receta aquí) y esta COLIFLOR GRATINADA CON TOMATES CHERRY (receta aquí)
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BERENJENAS HORNEADAS A LA PARMESANA

BERENJENAS HORNEADAS A LA PARMESANA

Las Berenjenas son uno de los vegetales que se combinan con las diversas clases de cebollas, ayotes, zucchinies y zanahorias
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Coliflor Rebozada

Coliflor Rebozada

Se pone a hervir en agua con un poco de sal la coliflor separada en ramitos hasta que ablande, pero no tiene que quedar demasiado blanda para que no se deshaga
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Berenjenas gratinadas rellenas de mijo con verduras

Berenjenas gratinadas rellenas de mijo con verduras

En una picadora o a cuchillo poner la calabaza, cebolla, calabacín, ajo y coliflor y picar las verduras
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Coliflor al horno con aliño de mostaza y romero

Coliflor al horno con aliño de mostaza y romero

El brócoli, los calabacines, las berenjenas, total, que se puede considerar y tengo que confesar, que está siendo el año con más verduras en mi alimentación, de toda mi vida
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Berenjenas en Escabeche

Berenjenas en Escabeche

Espolvoreas con sal entrefina, mezclas y pones el colador sobre una fuente unas horas, tiempo en el que veras salir un liquido marrón que es el que le da el sabor amargo
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Coliflor con pasas y almendras

Coliflor con pasas y almendras

Coliflor al curry • Coliflor en salsa italiana • Ensalada de coliflor mediterránea • Berenjenas a la parmesana • Milhojas de Berenjena y Queso • Berenjenas guisadas • Berenjenas fritas con miel (o calabacines) • Berenjenas rellenas • Rollito de berenjena, jamón y queso
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Berenjenas a la criolla

Berenjenas a la criolla

Rápido, delicioso y económico. La preparación es similar a la de esta Coliflor a la portuguesa y de cientos de platos "tojunto" del mundo y alrededores
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COLIFLOR CON PISTO

COLIFLOR CON PISTO

os la quiero dedicar a todos, pero especialmente a todos los que comentais en el blog y lo visitais siempre, por que no os imaginais la ilusion que hace ver comentarios cuando dedicas tiempo a hacer algo totalmente gratuito y que lo recompenseis con vuestras palabras
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Coliflor con vinagreta de canela y limón

Coliflor con vinagreta de canela y limón

Coliflor al curry • Coliflor en salsa italiana • Ensalada de coliflor mediterránea • Berenjenas a la parmesana • Milhojas de Berenjena y Queso • Berenjenas guisadas • Berenjenas fritas con miel (o calabacines) • Berenjenas rellenas • Rollito de berenjena, jamón y queso
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COLIFLOR A LA NAPOLITANA (TMX)

COLIFLOR A LA NAPOLITANA (TMX)

Colocamos los ramilletes de coliflor con los rabitos. Si tengo bacalao, también, y así con todo. y cortamos la coliflor en ramilletes
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Receta: coliflor gratinada

Receta: coliflor gratinada

· Gratinado de berenjenas con toro de mar y jamón cocido. Para empezar, la coliflor la cocí con curry para darle sabor